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塩を使ったレシピ

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  • トマト・アボカドサラダ

    トマト・アボカドサラダ

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ トマト サニーレタス ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 青菜のお浸し

    青菜のお浸し

    シメジはあらかじめ乾煎りして、水分を飛ばします。見た目よりもしっかり味です。

    主材料:青菜 シメジ だし汁 酒 かつお節

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ナメコのかきたま汁

    ナメコのかきたま汁

    主材料:ナメコ 卵 ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • エノキと玉ネギのお吸い物

    エノキと玉ネギのお吸い物

    上品な味のお吸い物。ホッとする味。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 玉ネギ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • イサキの唐揚げ

    イサキの唐揚げ

    主材料:小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン イサキ 刻みネギ かつお節 赤ピーマン

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ルーを使わないビーフカレー

    ルーを使わないビーフカレー

    カレールウを使わない、フルーツの甘みがたっぷり入った一品。隠し味にコーヒーを入れて香ばしく。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 45分
    • 996 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 大根のピクルス

    大根のピクルス

    火を入れず、アミラーゼの働きを生かして。ほどよい酸味が食べやすい♪

    主材料:大根 ラディッシュ レモン だし汁 レタス

    • -
    • 32 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • たっぷりキノコの常備菜

    たっぷりキノコの常備菜

    キノコを強めの塩味で炒めた常備菜です。調味料のようにスープやオムレツなどに使うとこれだけで味が決ま…

    主材料:シメジ エノキ エリンギ ニンニク 酒

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 赤カブと押し麦のマリネ

    赤カブと押し麦のマリネ

    食物繊維が豊富な押し麦に、ポリフェノールが多い赤カブを組み合わせて美容面を強化した副菜に。

    主材料:クルミ 押し麦 赤カブ

    • 20分 +
    • 194 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ショウガの温スープ

    ショウガの温スープ

    ショウガをたっぷり入れた、体の中から温まるスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ キクラゲ クコの実

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • サツマイモのおこわ風炊き込みご飯

    もっちり食感のご飯に、サツマイモがゴロゴロ。

    主材料:酒 お米 もち米 水 サツマイモ 干し貝柱

    • 5分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • カリフラワーとゆで卵のサラダ

    カリフラワーとゆで卵のサラダ

    スプーンですくって召し上がれ!

    主材料:ゆで卵 ドライパセリ カリフラワー

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 水煮大豆の五目煮

    水煮大豆の五目煮

    主材料:水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク サヤインゲン 昆布 だし汁 酒

    • 25分
    • 160 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 温泉卵のせサラダ

    温泉卵のせサラダ

    主材料:温泉卵 レタス ミツバ オクラ クルトン ニンニク レモン汁 サニーレタス

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • パイナップルチャーハン

    パイナップルチャーハン

    生のパイナップルを1個使った、エスニック風チャーハン。

    主材料:ご飯 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ ネギ ピーマン ベーコン エビ 片栗粉 カシューナッツ

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 肉ジャガガレット

    肉ジャガガレット

    電子レンジで簡単! 肉ジャガをガレットで前菜仕立てにすればとってもオシャレ♪

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ バター 片栗粉

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • キャベツのゴマ和え

    キャベツのゴマ和え

    主材料:キャベツ 水 すり白ゴマ

    • 10分
    • 27 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 夏の即席漬け

    夏の即席漬け

    ナスやキュウリ、ミョウガ……パパッと手軽に作れる即席漬け物です。

    主材料:ナス キュウリ キャベツ ニンジン ミョウガ 大葉 昆布

    • 20分
    • 70 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ 白ゴマ だし汁

    • 25分
    • 233 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • 豆乳もち

    豆乳もち

    シンプルな材料ですが、味は優しく奥深い。何度も作りたくなる定番にしたいデザートです。

    主材料:豆乳 片栗粉 きな粉

    • 15分 +
    • 265 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ユズコショウ風味の白菜トロトロサラダ

    長芋でトロトロドレッシングに! ユズコショウの香りが広がるサラダです☆

    主材料:白菜 貝われ菜 長芋 サケフレーク

    • 10分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • さっぱりとろみ!オクラのお吸い物

    オクラとミョウガのとろみのあるお吸い物です。ヘルシーでお腹にも優しいです。

    主材料:酒 だし汁 ミョウガ オクラ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • オクラのサラダ

    オクラのサラダ

    煮物感覚のサラダです。

    主材料:オクラ 赤パプリカ 板コンニャク 湯葉 だし汁

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 身近な材料で作る!スモークサーモンとオレンジのさわやかマリネサラダ

    スモークサーモンをオレンジでマリネしたさわやかな一品。サーモンと甘くて爽やかなオレンジが相性ピッタ…

    主材料:玉ネギ 赤パプリカ セロリ 貝われ菜 オレンジ スモークサーモン

    • 20分 +
    • 199 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • カブの柚香和え

    カブの柚香和え

    主材料:カブ ユズ汁 ユズ皮 だし汁

    • 20分
    • 12 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • くるくるあんもち

    くるくるあんもち

    主材料:お餅 きな粉 こしあん

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • アジの辛みネギソース

    アジの辛みネギソース

    片栗粉をつけて揚げ焼きした魚に、辛みのあるネギソース。どんな魚にも合うソースです。

    主材料:アジ 片栗粉 白ネギ パセリ

    • 15分
    • 237 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • ナスのゴマ和えバジル風味

    ナスのゴマ和えバジル風味

    生のバジルを使って風味豊かに。

    主材料:ナス プチトマト バジル すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 104 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
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