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トマト・アボカドサラダ

材料  （ 4 人分 ）

  

レモン汁

小2

玉ネギ

1/4個
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

ニンニク

(すりおろし)1片
  

チリソース

小1～2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2002/06/24
更新日：
2018/09/14

下準備

  • トマト・アボカドサラダの下準備1 トマト・アボカドサラダの下準備1

    アボカドは包丁で種の周りを縦一周クルリと切り込みを入れ、両手に挟みねじるように2つに分け、包丁の角で種を突き刺して取り、皮をむいて小さめの一口大に切りレモン汁をからめる。

  • トマトはヘタをくり抜き、小さめの一口大に切る。

  • 玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦薄切りにして、塩で軽くもみ、水洗いして水気を絞る。

  • サニーレタスはきれいに流水で洗い、水気をきって食べやすい大きさにちぎる。

作り方

  1. トマト・アボカドサラダの作り方5
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞を合わせ、トマト、アボカド、玉ネギを混ぜ合わせ、器にサニーレタスを敷き、盛り付ける。チリソースは好みの辛さに合わせて加減して下さい。

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