酒を使ったレシピ

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

• 30分
• 262 Kcal
• 2001/11
• 献立

今日のきんぴらは輪切りで決まり！

主材料：レンコン ゴボウ 青のり 白ゴマ 酒

• 15分
• 48 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：豚バラ肉 ニンジン 酒

• 15分
• 302 Kcal
• 2011/07
• お弁当

クルミが入ったナッツみそと一緒に召し上がれ。大根は予め電子レンジで加熱しておくと、時間も短縮！

主材料：大根 酒 ニンニク 鶏ひき肉 クルミ ネギ ニンニク

• 15分
• 241 Kcal
• 2009/11
• 簡単

豆乳のまろやかでクリーミーなつけ汁に、素麺をからめて食べるつけ麺スタイル！！

主材料：水 酒 片栗粉 素麺 豆乳 豚ひき肉 白菜キムチ 昆布茶

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

缶詰を使って、イワシのうまみたっぷりの簡単炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 ショウガ 水 マイタケ 青ネギ イワシ

• 1時間
• 318 Kcal
• 2016/10
• 簡単

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 ナス サヤインゲン

• 15分
• 493 Kcal
• 2011/12
• お弁当

ヘルシーなコンニャクをシンプルにしょうゆ煮にしてみました。カロリーを気にせずどんどん食べられるダイ…

主材料：コンニャク だし汁 酒

• -
• -
• 2008/11
• その他

いつものすき煮をちょっぴりおしゃれにアレンジ。火を通したアボカドがクリーミーで甘辛い味付けにピッタ…

主材料：牛肉 アボカド エリンギ 酒 温泉卵 白ゴマ

• 15分
• 612 Kcal
• 2017/11
• 簡単

チリメンジャコをゴマ油でカリカリに焼くので風味と食感が良い！　お酒がすすみます。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 339 Kcal
• 2013/05
• 献立

茄子と大葉を豚肉で巻いて甘辛のタレを絡めたら、ご飯がすすむおかずに！大葉がさわやかなアクセントにな…

主材料：豚バラ肉 ナス 大葉 小麦粉 酒 トマト ブロッコリー

• 20分
• 498 Kcal
• 2016/07
• 献立

めんたいこと白菜キムチが入ったチャーハン。先に卵をご飯に混ぜ合わせるのがポイント。

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 刻みのり 白菜キムチ 辛子明太子

• 20分
• 463 Kcal
• 2010/08
• 献立

イカと根菜がたっぷり入った、バランスの良い一品。揚げそばにかけても美味！

主材料：イカ 白ネギ ショウガ ニンニク ジャガイモ ニンジン グリーンアスパラ 水

• 20分
• 307 Kcal
• 2010/03
• 献立

とろけるような白ゴマ豆腐の新しい食感に驚くはず！

主材料：酒 だし汁 ネギ ナメコ ゴマ豆腐

• 15分
• 91 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：アジ 酒 ショウガ 大葉 刻みネギ

• 15分
• 129 Kcal
• 2002/04
• 献立

手に入りやすい材料でできる一品です！

主材料：鶏ささ身 片栗粉 キュウリ 塩昆布 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2018/01
• 献立

炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…

主材料：大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒

• 1時間
• 1545 Kcal
• 2009/06
• 連載

旨味をたっぷり含んだナスとひりょうずはやさしい味。

主材料：ナス がんもどき（ひりょうず） シメジ サヤインゲン だし汁 酒

• 30分
• 214 Kcal
• 2013/07
• 献立

甘辛でご飯がすすむ！茄子と豚バラ肉をこってり味に炒めた一品。茄子料理の大定番です。

主材料：酒 かつお節 豚バラ肉 ナス 大葉

• 10分
• 389 Kcal
• 2018/06
• 献立

覚えておきたい定番のおかず。甘めの味付けになっています。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） バター

• 45分
• 606 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ 豚肉

• 20分
• 153 Kcal
• 2004/03
• 献立

しっかり味だからご飯に良く合う！　ツナとみその相性は抜群。

主材料：ナス 酒 ピーマン 白ゴマ ツナ

• 10分
• 212 Kcal
• 2010/07
• 献立

定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 白ネギ 白ゴマ 卵白 長芋

• 30分
• 398 Kcal
• 2018/02
• 献立

タケノコとアサリを煮汁がなくなるまで煮るだけ。これだけでご飯が何杯でもいけそう！

主材料：水煮タケノコ アサリ 酒 白ゴマ

• 15分
• 151 Kcal
• 2011/05
• 献立

アンチョビ、オリーブ、ケイパー、唐辛子入りのトマトソースで和える大人味のスパゲティー。

主材料：スパゲティー 水 ベーコン アンチョビ ブラックオリーブ ケイパー ニンニク 酒 トマトピューレ

• 20分
• 672 Kcal
• 2018/02
• 献立

サバ缶を使って、おうちで気軽にキンパを作りませんか。ご飯を意味する韓国のり巻き。簡単で彩りも良い、…

主材料：白ゴマ 酒 白菜キムチ ご飯 卵 焼きのり サバ

• 20分
• 646 Kcal
• 2022/10
• 献立

透き通る大根がとってもきれいですね。

主材料：お米 大根 ニンジン 大根 だし汁 酒

• 1時間
• 353 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：レンコン シシトウ 酒 白ゴマ

• 15分
• 109 Kcal
• 2003/02
• 献立

サクサクの長芋をキュウリと一緒に細切りにして、みりんでちょっとマイルドに仕上げたワサビで。ナメコも…

主材料：長芋 キュウリ ナメコ 酒 刻みのり

• 15分
• 91 Kcal
• 2002/12
• 簡単

サッパリとしてヘルシー。箸休めの一品に。

主材料：モヤシ カニ風味カマボコ 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2014/02
• 献立