1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. 煮物 >
  4. 牛肉とアボカドのすき煮のレシピ・作り方

牛肉とアボカドのすき煮

いつものすき煮をちょっぴりおしゃれにアレンジ。火を通したアボカドがクリーミーで甘辛い味付けにピッタリです。

かんたん
調理時間
カロリー
612 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

牛肉

(薄切り)180～200g

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2.5～3

サラダ油

大さじ1

白ゴマ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜

作り方

  1. 牛肉とアボカドのすき煮の作り方1
    1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。アボカドは皮をむいて1cm角に切る。エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。

  2. 牛肉とアボカドのすき煮の作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を全体に焼き色がつくように焼く。

  3. 牛肉とアボカドのすき煮の作り方3
    3

    アボカド、エリンギ、＜調味料＞の材料を加えて弱火で2～3分煮込む。器に盛って温泉卵をのせ、白ゴマを振る。

みんなのおいしい！コメント

コメントはまだありません。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数270

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

関連キーワードからレシピを探す

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.