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タケノコとアサリの佃煮

タケノコとアサリを煮汁がなくなるまで煮るだけ。これだけでご飯が何杯でもいけそう！

材料  （ 2 人分 ）

アサリ

(缶)60g

<煮汁>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2

白ゴマ

少々

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2011/05/30
更新日：
2011/05/24

下準備

  • タケノコとアサリの佃煮の下準備1

    水煮タケノコは、食べやすい大きさの薄切りにする。

  • アサリはザルに上げ、汁気をきる。

作り方

  1. タケノコとアサリの佃煮の作り方3
    1

    鍋に＜煮汁＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら水煮タケノコとアサリを加え、煮汁が半量になるまで煮る。仕上げに白ゴマを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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