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レンジで簡単!ささみのやわらかネギダレがけ by横田 真未さん

レンジで手軽に調理できる、ささみ料理の作り方を紹介します。鶏むね肉やもも肉…何でも合うネギダレは覚えておくと便利ですよ!

材料  ( 2 人分

  

大さじ1

レタス

1/4個

<ネギダレ>

  

細ネギ

(刻み)大さじ3
  

ニンニク

(みじん切り)1片分
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

大さじ1
  

ラー油

少々
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2010/10/01
更新日:
2022/06/09

作り方

  1. 1

    <ネギダレ>の材料を混ぜ合わせる。レタスは太めのせん切りにする。

  2. 2

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。ふんわりラップをかけ、電子レンジで2~2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    器に(2)とレタスを盛り合わせ、<ネギダレ>をかける。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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