豆製品を使ったレシピ
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柿とヒジキの意外な組み合わせが病み付きになる味。塩クラゲの食感がアクセントに。
主材料:酒 木綿豆腐 芽ヒジキ キュウリ だし汁 柿 塩クラゲ
- 20分
- 182 Kcal
- 2012/12
- 献立
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使い勝手の良い、絹ごし豆腐を使った万能レシピを紹介します。片栗粉をつけた豆腐を揚げ焼きにして卵とじ…
主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 玉ネギ ミツバ ご飯 溶き卵
- 15分
- 803 Kcal
- 2018/04
- 献立
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お肉も野菜もたっぷり入れたボリュームのあるメインのおかずです。しっかりとした味はご飯がすすみます!
主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玉ネギ ニンジン マイタケ 手綱コンニャク キヌサヤ
- 35分
- 477 Kcal
- 2002/03
- 献立
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寒い季節にゆっくり味わいたい鍋料理。カニの旨味がたっぷりなだし汁が絶品!〆は雑炊で決まり!
主材料:豆腐 白ネギ ネギ ニンジン シイタケ エノキ 白菜 春菊(菊菜) 刻みのり 昆布
- 50分
- 463 Kcal
- 2015/01
- 献立
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新鮮なイワシをさばいて作る、ひと味違うイワシのつみれ鍋!今回はしょうゆ仕立てですが、みそ味もおすす…
主材料:酒 イワシ ネギ ショウガ 大根 ニンジン 白ネギ 水 溶き卵 白菜 エノキ
- 40分
- 671 Kcal
- 2008/12
- 特集
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苦みもおいしさのひとつ!みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ 鶏ひき肉 細ネギ フキノトウ
- 50分
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- 2012/03
- 特集
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やさしい味のだしを使った湯豆腐は芯から冷えた身体も温まります。ピリッとした紅葉おろしと相性抜群!
主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ シイタケ ショウガ 白菜 ネギ かつお節 大根おろし 水
- 25分
- 188 Kcal
- 2014/01
- 献立
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だし汁を取らなくても昆布茶で旨味UP!カリカリ梅で食感をプラス。
主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みのり ご飯 溶き卵 カリカリ梅 昆布茶
- 15分
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- 2011/11
- 連載
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お野菜は何でもOK! 細かく切って煮込むだけ。
主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク ローリエ 水煮トマト 粉チーズ パセリ ショートパスタ 大根
- 30分
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- 2017/12
- 特集
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宮崎の郷土料理、冷や汁。本場の味を簡単に再現しましょう。ピーナッツの粉末を入れるのがポイント。熱々…
主材料:豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦
- 1時間
- 551 Kcal
- 2014/08
- 献立
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おからは不溶性食物繊維が水分を吸収し、腸の蠕動運動を促進してくれます。
主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ ネギ おから エビ パクチー(香菜)
- 15分
- 404 Kcal
- 2011/08
- 連載
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それぞれの素材の旨味がぎゅっと凝縮したおからです。中でもシイタケをたっぷり入れたところがポイント。
主材料:おから イカ 油揚げ ニンジン キクラゲ シイタケ ゴボウ サヤインゲン ショウガ 刻みネギ
- 25分
- 235 Kcal
- 2007/03
- 簡単
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チリメンジャコと油揚げを入れて和風のだしがきいたクッパに。白菜キムチを最初に炒める事で、旨みが詰ま…
主材料:水 油揚げ すり白ゴマ 細ネギ ご飯 チリメンジャコ 白菜キムチ 黒ゴマ豆腐
- 15分
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- 2010/01
- 特集
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豆乳を使った生地はもっちり。くるりんとした形には色とりどりのあんがぴったりです。
主材料:色練りあん 練り白あん 練りあん 練り白あん カボチャパウダー 練り白あん 紅麹 練り白あん 紫イモフレーク 熱湯
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- 2004/10
- 特集
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1人366kcalの献立。厚揚げを使うことによってボリューム満点、低糖質・低カロリーでも満足できる…
主材料:厚揚げ ナス 水菜 梅干し 大根 大葉 ミョウガ ゴーヤ 白だし
- 20分
- 366 Kcal
- 2016/08
- 連載
「豆製品」を含む献立
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バター香る!シーフードピラフ がおいしい!
ゲストさん 09:04
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フルーツティラミス がおいしい!
ひかるやまもとさん 08:56
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サクサクフライドチキン がおいしい!
ひかるやまもとさん 08:56
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スクランブルエッグ がおいしい!
ゲストさん 08:54
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サクサクフライドチキン がおいしい!
ゲストさん 07:56
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サクサクフライドチキン がおいしい!
ゲストさん 07:56
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クリスマスのブッシュドノエル風ミートローフ がおいしい!
金ちゃんさん 07:42
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クリスマスのブッシュドノエル風ミートローフ がおいしい!
makoさん 07:20
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リースサラダ がおいしい!
ゲストさん 04:23
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プルーン がおいしい!
ゲストさん 00:31
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ブロッコリーのユカリまぶし がおいしい!
ゲストさん 00:30
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トマトとミツバのサラダ がおいしい!
ゲストさん 00:30
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ひとくちステーキ がおいしい!
ゲストさん 12/23
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止まらない美味しさ にんじんしりしり 子どもパクパク by池田 絵美さん がおいしい!
ゲストさん 12/23
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ポテトグラタン がおいしい!
kaorin*さん 12/23