豆製品を使ったレシピ

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ 刻みネギ ワカメ 鶏ささ身

• 20分
• 91 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：豆乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 タラコ 貝われ菜 だし汁 片栗粉 だし汁 酒

• 1時間
• 184 Kcal
• 2006/04
• 献立

木綿豆腐は手でちぎって加えることで味がよくしみ込みます。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 シメジ 溶き卵 豚バラ肉

• 20分
• 384 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 白ネギ キヌサヤ 厚揚げ ワカメ 片栗粉 鶏ひき肉

• 25分
• 281 Kcal
• 2006/02
• 献立

お腹の調子が悪い時はこれ！胃に負担が少ないので、疲れて食欲がないときにぴったりのメニューです。カブ…

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ シメジ タラコ カブ

• 20分
• -
• 2013/08
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ 刻みネギ ワカメ 鶏ささ身

• 20分
• 91 Kcal
• 2003/03
• 献立

薄味で体に優しい、ホッとする味です。

主材料：うどん 酒 だし汁 片栗粉 ショウガ ネギ シメジ カニ風味カマボコ 折れ湯葉

• 25分
• 286 Kcal
• 2008/11
• 献立

レタスの外側を使って。新緑の季節を感じさせてくれるスープです。

主材料：レタス 鶏ひき肉 溶き卵 片栗粉 酒 昆布 水 春雨

• 15分
• -
• 2020/04
• その他

豆乳のまろやかでクリーミーなつけ汁に、素麺をからめて食べるつけ麺スタイル！！

主材料：水 酒 片栗粉 素麺 豆乳 豚ひき肉 白菜キムチ 昆布茶

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

よく火を通して甘みの増した春キャベツをたっぷりと包んだ春巻き。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 春雨 豚ひき肉 春キャベツ

• 30分 ＋
• -
• 2018/03
• その他

杜仲茶にはコラーゲン合成を促進させる効果が期待できます。

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク 白菜 ニラ 豆乳 豚肉

• 30分
• -
• 2010/11
• 特集

とろり人気の麻婆豆腐を熱々ごはんにのっけて丼にしちゃいました！夕食で残ったのを、次の日のお昼にあっ…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 お湯 刻みネギ ご飯

• 20分
• -
• 2004/02
• 簡単

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ ジャガイモ マッシュルーム 水煮トマト バジル 牛ひき肉 おから

• 30分
• 427 Kcal
• 2006/09
• 献立

スイートチリソースがそばによく絡まっておいしいですよ。温かな炒め物の上に、アジのお造りをのせていた…

主材料：そば 玉ネギ ニンニク チリメンジャコ 赤ピーマン パクチー（香菜） アジ みかん 芽ヒジキ 木綿豆腐 ピーナッツ

• 25分
• 541 Kcal
• 2007/01
• 簡単

木綿豆腐入りのヘルシーハンバーグ。すりおろしたニンジンも入って食べ応え十分。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 ニンジン ショウガ 大根おろし 大葉 木綿豆腐 刻みのり エンドウ豆

• 30分
• 493 Kcal
• 2013/04
• 献立

お正月にもデザートは欲しい。黒豆を使ってこんな和風のチーズケーキができます。ほんのりきな粉の風味で…

主材料：生クリーム 卵 バター 牛乳 レモン汁 クリームチーズ コーンスターチ クッキー 抹茶 黒豆の甘煮 きな粉

• 1時間30分
• 523 Kcal
• 2010/12
• 特集

主材料：米ナス 鶏ひき肉 酒 ピーナッツバター 刻みネギ 片栗粉 水

• 40分
• 224 Kcal
• 2001/06
• 献立

一人473kcalの献立。デトックス食材の長芋、ブロッコリー、ターメリック、腸のお掃除をする玄米や…

主材料：玉ネギ 水 ブロッコリー 鶏もも肉 トマト 酒 豆乳 サツマイモ 玄米ご飯 もずく 長芋

• 40分
• 473 Kcal
• 2017/01
• 連載

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 海苔 シシトウ 山芋

• 35分
• 337 Kcal
• 2004/03
• 献立

トロッとクリーミーなポテトサラダは新食感！　ゴロゴロと野菜、豆、フルーツをのせて。

主材料：ジャガイモ 牛乳 バター ハム ミックスビーンズ サヤインゲン リンゴ ブラックオリーブ

• 15分
• -
• 2017/10
• 特集

オイスターソースで炒めた、たっぷりの春雨と野菜。バランスの良い一品。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ 白ゴマ シイタケ 春雨 豚バラ肉 赤ピーマン

• 20分
• 444 Kcal
• 2009/10
• 献立

Asiaの香りのビーフンを卵で包みました。ターメリックで卵を黄色く焼くことがポイント。

主材料：ビーフン ニラ 豚もも肉 卵白 厚揚げ モヤシ ピーナッツ レモン汁 卵 プリーツレタス プチトマト

• -
• 623 Kcal
• 2001/06
• 特集

主材料：木綿豆腐 小麦粉 酒 片栗粉 だし汁 玉ネギ 青ネギ セリ 牛肉

• 30分
• 438 Kcal
• 2006/12
• 献立

ピーナッツのコクとまろやかさが美味しい白和え。ミネラル補給にもGOOD。おつまみにも。

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ ピーナッツ

• 20分
• 225 Kcal
• 2006/11
• 簡単

脂肪を減らしたり、動脈硬化予防にも効果的な大豆を作ったヘルシーなピザ。美肌作りにも欠かせないトマト…

主材料：強力粉 ベーコン ニンニク ぬるま湯 モッツァレラチーズ ナス カットトマト缶 大豆粉

• 1時間
• -
• 2013/09
• 特集

エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを！　タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすす…

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

• 35分
• 395 Kcal
• 2014/03
• 献立

牛ステーキをすき焼き風の味付けでいただく、ご飯がすすむ一品。温泉卵をからめてどうぞ。

主材料：酒 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） 温泉卵 牛ステーキ肉

• 20分
• 532 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 1時間10分
• 516 Kcal
• 2005/09
• 献立

万能アイテム、ホットケーキミックス！アレンジレシピを紹介します。手軽に作れるのでおやつや、パーティ…

主材料：お餅 牛乳 卵 イチゴ 生クリーム ホットケーキミックス ミートソース プロセスチーズ リンゴ カラフルチョコスプレー

• 40分
• -
• 2010/04
• 特集

卵・乳製品・小麦不使用のふわふわのスポンジケーキ！これならアレルギーの子も一緒に楽しめます。クリー…

主材料：レモン汁 水 ココアパウダー アーモンドプードル バナナ 豆乳 米粉 木綿豆腐 片栗粉 重曹

• 1時間
• -
• 2017/05
• 特集