人気 30+ おいしい!
やみつき手羽餃子
ビールを片手に大きな口をあけて食べたい手羽餃子。
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
16
本分
)
鶏手羽先
16本小麦粉
適量<種>
豚ひき肉
100~150g豚トロ
2~3枚白菜キムチ
(みじん切り)大さじ4白ネギ
(みじん切り)1本分ニラ
(みじん切り)1/2束分ショウガ
(みじん切り)1片分ニンニク
(みじん切り)3片分卵白
1個分砂糖
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1片栗粉
大さじ1塩
少々粗びき黒コショウ
小さじ1/2ゴマ油
小さじ2キャベツ
1/4個チシャ菜
4枚レモン
1/2個プチトマト
4個<下味>
酒
大さじ2砂糖
大さじ1しょうゆ
大さじ3塩コショウ
少々<つけダレ>
揚げ油
適量- ジャンル:
- 中華 / 点心(餃子、シュウマイ等)
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2006/09/11
- 更新日:
- 2016/10/03
作り方
-
1
<種>を作る。合わせた豚ひき肉に卵白を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、他の材料も加えてしっかり混ぜ合わせる。手羽先の骨を抜いた部分に<種>を詰め込み、楊枝で止める。
-
2
<下味>を混ぜ合わせて1をつけ込み10分置く。揚げ油を160℃に予熱し始める。手羽先を耐熱容器に並べてラップを掛け、電子レンジで5~6分加熱して水分を拭き取り薄く小麦粉をからめる。電子レンジは600Wです。※手羽先が大きい場合は、電子レンジにかける時間を少し長めに調整して下さい。
-
3
揚げ油に手羽餃子を入れて表面に美味しそうな揚げ色がついて中まで火が通るまで揚げる。器にチシャ菜とキャベツ、手羽餃子を盛り合わせ、レモンとプチトマトを添える。お好みでスイートチリをつけながらいただきます。
リストに追加ファンになる
現在のファン数1586
「やみつき手羽餃子」の関連レシピ
「鶏手羽先」を使ったその他のレシピ
- 旨味たっぷり手羽先と野菜の塩ポトフ
- 手羽先と大根の煮物
- チキンボーンブロスで具だくさんの春雨スープ
- 基本の簡単チキンボーンブロス
- 手羽先のスープ
- 簡単やみつき!手羽先のシンプル焼き by杉本 亜希子さん
- 手羽先の香味麹焼き
- 鶏手羽スープ
- やみつきに!手羽先の塩麹唐揚げ by杉本 亜希子さん
- 簡単手羽の唐揚げ
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
あと2キロ痩せたい方へ! 低カロリーな美腸食「しらたき」で作る満足レシピ12選
暑くなり肌を見せる機会が増えました。無理せずもう少し体重を落としたいけどな…
夜ご飯のメニューが決まらない?【10分でできる夜ごはん:中華・エスニック編】鶏豚牛など食材別最速レシピ30選!
今日の夜ごはんどうしよう…とメニューが決まらない時に大活躍の「10分ででき…
「ローリエ」とは?特徴やローリエを使ったレシピも紹介〜カレーやピクルス、スープにも使える!
カレーやスープなどの煮込み料理に使われることが多い「ローリエ」。聞いたこと…
【今日の献立】2024年5月22日(水)「アジの塩焼き梅おろし添え」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
カンタン濃厚!タラコクリームパスタ がおいしい!
ゲストさん 10:05
-
エビのハムポテ巻き がおいしい!
ゲストさん 09:28
-
ニンジン餅 がおいしい!
ゲストさん 08:36
-
子どもに大人気!サバ缶のお焼き がおいしい!
ゲストさん 08:00
-
無限!キャベツと 豚のみそ炒め by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 07:56
-
アジの塩焼き梅おろし添え がおいしい!
ゲストさん 07:17
-
豚肉とゴボウのしぐれ丼 がおいしい!
ゲストさん 06:16
-
おうちで簡単!モチモチ生八つ橋 がおいしい!
ゲストさん 05:49
-
おうちで簡単!モチモチ生八つ橋 がおいしい!
ゲストさん 05/21
-
トマトと玉ネギのスープ がおいしい!
ゲストさん 05/21
-
無限!キャベツと 豚のみそ炒め by保田 美幸さん がおいしい!
ゲストさん 05/21
-
味卵 がおいしい!
ゲストさん 05/21
-
紅茶のクッキー がおいしい!
ゲストさん 05/21
-
豚肉と白菜の辛味炒め がおいしい!
ゲストさん 05/21
-
ささ身のユズコショウパスタ がおいしい!
ゲストさん 05/21
ウーマンエキサイト特集