今が旬！新玉ねぎ、アスパラ、ニラ＆今から待ち遠しいタケノコの人気レシピ

新玉ねぎにニラやアスパラガスなどの野菜が美味しい季節です。「アスパラガスの煮浸し」「新玉ねぎのスープ」や「ニラ玉」、そしてもうすぐ旬のタケノコのレシピの予習をしましょう！

2022年3月16日(水)

柔らかくてあま〜い！「新玉ねぎ」のレシピ

玉ねぎが主役！丸ごと新玉ねぎのホイル焼き
新玉ネギをまるごと！　シンプルな味付けで、素材の甘みを楽しみましょう。 20分 174Kcal
新玉ネギのサラダ
新玉ネギの甘さをぜひ味わって下さい。 5分 115Kcal
新玉ネギのマリネ
新玉ネギがみずみずしい、食べやすいマリネです。 20分 96Kcal
新玉ネギのポタージュ
甘みの強い新玉ネギを使ったポタージュ。牛乳を使わないから濃厚なのにあっさりとしています。 20分 116Kcal
新玉ネギの照り焼きステーキ
旬の新玉ネギのフレッシュさと甘さを楽しめるステーキです。 20分 153Kcal
新玉ネギのおかかサラダ
新玉ネギの甘さがシンプルに味わえます。 15分 41Kcal
新玉ネギのグラタン
大きいまま焼いたジューシーな新玉ネギにたっぷりのベシャメルソース。贅沢なおいしさです。 10分
新玉ネギのかき揚げ
桜エビのピンク色がポイントになってます。 20分 123Kcal
イカと新玉ネギのトマト煮
イカの旨味が濃縮したトマトスープは絶品！ 30分 327Kcal
鶏肉と新玉ネギのスープ煮
コラーゲンたっぷり。美肌にもおすすめなスープです。 40分 378Kcal
新玉ネギのひき肉詰め煮
じっくり煮込んだ新玉ネギは甘みが引き立ちます。　イタリアンパセリを添えておしゃれなメニューに仕上げましょう。 30分 447Kcal

グリーンが美しい！今が旬の「アスパラガス」レシピ

焼きアスパラのお浸し
アスパラをゆでずに焼くのがポイント。香ばしく仕上がります。 5分 40Kcal
アスパラの豚バラ巻き
仕上げに粗びき黒コショウとレモンをかけてサッパリと。 20分 205Kcal
ささ身のめんたいアスパラ巻き
鶏ささ身に明太マヨをぬり、グリーンアスパラを巻きました。電子レンジで簡単に作れます！ 15分 203Kcal
アスパラとニンジンの酢みそがけ
洋風のアスパラも、酢みそと合わせると和食に合う一品に。 10分 93Kcal
ご飯がすすむ！豚肉とアスパラの炒め物
先に豚肉に調味料をもみ込んでおけば炒めるときに慌てません。ご飯がすすむあと引くおいしさです。 15分 317Kcal
アスパラとエビの塩炒め
シンプルな塩炒めで、エビとアスパラのうま味を引き出します。 15分
ニンニク風味の間違いないおいしさ！アスパラとベーコンのガーリック炒め
アスパラとベーコンのコンビにニンニク風味が加わりました。 15分 59Kcal
アスパラのクリーミー焼き
トースターで簡単に作れてお弁当にもOK！ 15分 100Kcal
春野菜のアクアパッツァ by 内堀智美さん
春の味覚をシンプルに味わえる一品。様々な素材の旨味が溶け合わさったスープも絶品です！ 30分 317Kcal
アスパラサンドバーグ
合いびき肉でグリーンアスパラをサンドした、包む手間のいらないお手軽ハンバーグです。 15分 376Kcal

疲労回復効果抜群！「ニラ」のレシピ

大量消費に！簡単ニラのゴマ油おひたし
ゴマ油、ラー油が効いたタレはニラと相性抜群。ニラの大量消費にも。 10分 53Kcal
5分でプロの味！絶品ニラ玉
ニラと卵をオイスターソースで炒めました。サッと作れるのでもう一品欲しい時にも。 5分 192Kcal
ニラと桜エビのチヂミ
白玉粉を入れる事でモチモチとしたチヂミに。 15分 112Kcal
ニラとサバ缶の和え物
サバ缶のような缶詰を常備しておけば、いざという時に助かりますね！今回はニラと和えるだけの簡単メニューのご紹介です。 10分 205Kcal
コク旨ピリ辛ソースで！豚バラ肉のニラ巻き
豚バラ肉でニラを巻いて焼きあげるスタミナ満点の一品。ピリ辛ソースをかけるとご飯がすすみます。 15分 456Kcal
豆腐ステーキのニラソース
水きりをした木綿豆腐を焼いて、ニラがたっぷりのニラソースをかけていただきます。 15分 291Kcal
ニラ明太納豆
食欲増進効果があるニラをたっぷり入れた一品。食欲がない時にオススメ。 10分 142Kcal
キュウリとニラの和え物
キュウリとニラ、カニ風味カマボコを練りからし入りの和えダレで和えた一品。 10分 60Kcal
ニラとシラスの厚焼き卵
卵焼きを栄養豊富にアレンジ。ニラの香ばしさとシラス干しの塩味が卵とよく合います。 10分 144Kcal
下処理しっかりで美味しく！レバニラ炒め定番人気 by近藤瞳さん
レバーはしっかり下処理すると食べやすいですね。春らしくシャキシャキのタケノコも一緒に。 15分 166Kcal