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アスパラのクリーミー焼き

トースターで簡単に作れてお弁当にもOK！

材料  （ 4 人分 ）

<合わせクリーム>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

パン粉

大さじ2～3

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/05/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アスパラのクリーミー焼きの下準備1

    グリーンアスパラは茎の堅い部分を少し切り落とし、ハカマを取る。皮が堅い場合はピーラー等で皮とハカマを削ぎ、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取り、長さ3cmに切る。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦4等分に切る。

  • ＜合わせクリーム＞のクリームチーズは常温にもどし、他の＜合わせクリーム＞の材料と合わせておく。

作り方

  1. アスパラのクリーミー焼きの作り方4
    1

    ＜合わせクリーム＞にグリーンアスパラ、マッシュルームを加えて和え、アルミカップに1/4量ずつのせ、パン粉をかけて温めておいたトースターで3～4分焼く。お好みで分量外のコショウを振って下さい。

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