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新玉ネギのホイル焼き

新玉ネギをまるごと！　シンプルな味付けで、素材の甘みを楽しみましょう。

献立
調理時間
カロリー
174 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

塩

少々

<合わせしょうゆ>

  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/05/12
更新日：
2015/10/05

下準備

  • オーブンを220℃に予熱する。

  • 新玉ネギのホイル焼きの下準備2

    新玉ネギは外皮をむき、切り離さないように先側に十字の切り込みを入れる。新玉ネギが1個ずつ包める大きさにアルミホイルをカットする。

  • ＜合わせしょうゆ＞の材料を合わせる。

作り方

  1. 新玉ネギのホイル焼きの作り方4
    1

    アルミホイルに新玉ネギをのせ、切り込みに半量のバターをのせて塩少々を振る。アルミホイルで包み、オーブンで15分焼く。

  2. 新玉ネギのホイル焼きの作り方5
    2

    アルミホイルごと器にのせ、アルミホイルを広げて切り込みにかつお節を盛って、＜合わせしょうゆ＞をかける。

このレシピのポイント・コツ

・横に切り込みを入れ、アルミホイルにそれぞれ包んでオーブントースターで焼いてもOK。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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    みんなのおいしい！コメント

    • 新玉ネギのホイル焼き

      スキレットに入れて、ソーセージやシメジ、ブロッコリー、トマトと一緒に焼いてみました！新玉ねぎの甘さは格別ですね〜♪

    • 新玉ネギのホイル焼き

      オーブントースターで作りました。
      包んで焼くだけなのでとっても簡単！
      新玉ねぎの甘みがしっかり感じられて絶品です！

    • 新玉ネギのホイル焼き

      オーブントースターで作りました。余熱するのを忘れたので20分位かかりました。まるごと玉ネギが甘く柔らかくなりとても美味しいです。鰹節と合わせ醤油もいい感じて、玉ネギそのものの味を引き立てています。

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