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アスパラのガーリック炒め

アスパラとベーコンのコンビにニンニク風味が加わりました。

献立
調理時間
カロリー
59 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ベーコン

2～3枚

サラダ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2007/05/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アスパラのガーリック炒めの下準備1

    グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の堅い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  • ベーコンは幅2～3cmに切る。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。

作り方

  1. アスパラのガーリック炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらベーコンを加えて炒める。

  2. アスパラのガーリック炒めの作り方5
    2

    ベーコンの脂が出てきたらグリーンアスパラを加えて炒める。塩コショウで味を調え、器に盛る。

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