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- キュウリとニラの和え物のレシピ・作り方
下準備
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キュウリは薄い輪切りにして塩少々で軽くもみ、しんなりしたら水気を絞る。
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ニラは熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って長さ3cmに切る。
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カニ風味カマボコは食べやすい大きさにほぐし、酒をからめる。
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ボウルで＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜和えダレ＞のボウルにキュウリ、ニラ、カニ風味カマボコを加えてサッと和え、器に盛る。
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