定番鍋からフォトジェニック鍋まで！人気の鍋レシピまとめ
寒～い冬には、やっぱり「鍋」料理。 ということで、E・レシピの珠玉の鍋レシピを一挙ご紹介します！定番の塩、醤油、キムチ味の他、豆乳鍋やカマンベール鍋などの写真映えするアレンジ鍋まで。ご飯や中華麺、パスタを加えればシメまで楽しめます。みんなで鍋を囲んで身も心も温まりましょう♪
2022年1月12日(水)
シンプル イズ ベスト！定番の鍋レシピ
フォトジェニックな鍋レシピ
花びら大根鍋
薄切りした大根と豚バラで作るシンプルな鍋。薄切り大根が花びらのようにも見えます。 15分
カマンベール鍋
白菜と豚肉をミルフィーユ状に並べ、仕上げにカマンベールをどどーんとのせたインパクトのあるお鍋です。 20分
鶏肉と野菜のミルク鍋
真っ白なスープがフォトジェニック！白みそが隠し味です。 タンパク質とミネラルがたっぷり摂れるお鍋です。35分 805Kcal
ボルシチ鍋
ビーツとトマトの赤が鮮やかな洋風鍋。ボルシチはロシアの家庭の味です。シメはパスタでオシャレに♪ 50分
2度3度おいしい！シメも楽しみな鍋レシピ
とろろ鍋
和風だしがきいたお鍋の中にすりおろした長芋を入れると、最初はトロトロ、火を通すとモチモチの食感に変化します。シメはおそばで！ 20分
たっぷり野菜のイタリアントマト鍋
野菜がたっぷり入った、水煮トマトで煮込んだ洋風鍋。残ったスープにパスタを入れてもおいしいですよ。 30分 454Kcal
大人のおしゃれワイン鍋
バルサミコとワインの洋風アレンジ鍋。あっさり上品なお鍋の後の楽しみは、濃厚なカルボナーラで！ 20分
ピリ辛中華風豚しゃぶ
濃厚なゴマだれしゃぶしゃぶのアレンジ鍋。シメはお酢でさっぱりと酸辣湯風ラーメンを！ 20分
海鮮鍋～トムヤム風鍋～卵春雨
魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で！ 30分
海鮮鍋～トマト鍋～チーズニョッキ
魚介のスープにハーブ風味トマトスープを加えてイタリアン風に。最後はトロトロチーズがおいしいニョッキを！ 30分
鶏鍋～酒粕鍋～酒粕湯葉ご飯
鶏のスープに酒粕を加えてコクをプラス。最後は湯葉ご飯で決まり！ 30分
酒粕みそ鍋
野菜の甘みたっぷりのアレンジ鍋。シメの明太子バターうどんも絶品です。 20分
まだまだあるよ、アレンジ鍋レシピ
タッカルビ
タッカルビとはタッ(鶏)のカルビのこと。大きな鉄鍋に野菜や韓国のお餅を入れて炒め焼きにする鍋料理。溶けるチーズを乗せれば流行のチーズタッカルビ!
坦々ゴマ鍋
肉みそを溶かすように召し上がれ！豆板醤のピリリとした辛さが身体をポカポカに！ 50分 792Kcal
とろろ鍋
和風だしがきいたお鍋の中にすりおろした長芋を入れると、最初はトロトロ、火を通すとモチモチの食感に変化します。 20分
豚肉と白菜のチーズ鍋
和風のだし汁とチーズの風味があいまって美味しいお鍋になります。 20分 650Kcal
友鍋(明太子)
早い！安い！旨い！の明太子鍋。シメのうどんは皆が大好きなバターしょうゆでいただきます。 20分
たっぷり野菜とエビホタテのカレーミルク鍋
お酒をついつい飲み過ぎてしまう方には、タウリンが豊富なエビやホタテを使ったカレーミルク鍋がおすすめ。肝臓が疲れ気味の方にぜひ。 20分 492Kcal
鶏肉と野菜のミルク鍋
白みそが隠し味！ タンパク質とミネラルがたっぷり摂れるお鍋です！ 35分 805Kcal
とんこつ豆乳鍋
人気のとんこつを豆乳でやさしく仕上げました。野菜もおいしくいただけます！ 40分
人気の鍋レシピ
関西風 基本のすき焼き
タレの基本は、砂糖大3、酒大1、しょうゆ大2～3。お好みで調節してくださいね。
野菜たっぷり！さっぱりブリしゃぶ鍋
脂がのったブリとヘルシーな野菜を使ったあったか鍋。50分 293Kcal
クリーミーで温まる！みそ仕立ての豆乳鍋
みそが隠し味の豆乳鍋。ほっとする味で体の中から温まります。 30分 482Kcal
ヘルシー！白菜の洋風トマト鍋
オレンジジュースがベースのタレにバナナも入った洋風鍋。30分 257Kcal
みぞれ鍋
冬が旬の大根がたっぷり1本入ったみぞれ鍋。20分 340Kcal
豚大根の蒸し煮ユズコショウ風味
ユズコショウの爽やかな辛味が広がります。 25分 324Kcal
常夜鍋
豚肉にたっぷり野菜を巻いて召し上がれ！ 25分 356Kcal
豚ゴボウ鍋
ゴボウの皮には旨みがたっぷり。ゴボウ＆豚肉＆みその相性が抜群のお鍋です。
下処理でグンと美味しい！タラ鍋
だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。 下処理をしっかりすることで生臭さがなくなりグンとおいしくなります！ 30分 458Kcal
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