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定番鍋からフォトジェニック鍋まで!人気の鍋レシピまとめ

定番鍋からフォトジェニック鍋まで!人気の鍋レシピまとめ

寒~い冬には、やっぱり「鍋」料理。 ということで、E・レシピの珠玉の鍋レシピを一挙ご紹介します!定番の塩、醤油、キムチ味の他、豆乳鍋やカマンベール鍋などの写真映えするアレンジ鍋まで。ご飯や中華麺、パスタを加えればシメまで楽しめます。みんなで鍋を囲んで身も心も温まりましょう♪

2023年11月24日(金)

シンプル イズ ベスト!定番の鍋レシピ

  • 鶏の水炊き

    鶏の水炊き

    シンプルな鶏の水炊きはコラーゲンがたっぷり!ポン酢しょうゆに薬味を入れて召し上がれ。具を入れる前の鶏のスープも絶品なので、ぜひご賞味ください♪  1時間 674Kcal

  • 豆腐と豚肉のチゲ鍋

    豆腐と豚肉のチゲ鍋

    みそとコチュジャン、納豆が入った濃厚なチゲ鍋。身体が温まります。 20分 500Kcal

  • 野菜の旨味たっぷり!鶏ちゃんこ鍋

    野菜の旨味たっぷり!鶏ちゃんこ鍋

    鶏もも肉と鶏レバーの旨味がちゃんこ鍋いっぱいに広がります。しめはうどんや雑炊で最後までおいしい!30分 657Kcal

  • マイタケ香るきりたんぽ鍋

    マイタケ香るきりたんぽ鍋

    きりたんぽとゴボウ&マイタケの香りがベストマッチなアレンジ鍋。シメはコチュジャンを加えてチャプチェ風に。 20分

  • 簡単本格もつ鍋 絶品味噌仕立て

    簡単本格もつ鍋 絶品味噌仕立て

    ことこと弱めの中火でゆっくり煮込み、モツからでるうまみが<みそスープ>に溶け出して、おいしさが程よくしみ込んだ野菜がとってもおいしい! 30分 654Kcal

  • 鶏つくね鍋

    鶏つくね鍋

    みんな大好きなつくね鍋を今回は柔らかい鶏むね肉で 、白菜、菊菜、焼き豆腐、シイタケなどとっても具だくさんです。 30分 590Kcal

  • 主役はキノコ!うまみたっぷりキノコ鍋

    主役はキノコ!うまみたっぷりキノコ鍋

    甘辛のしょうゆベースの鍋つゆがキノコのおいしさを引き立てます。 15分

  • セリたっぷりみそ豚鍋

    セリたっぷりみそ豚鍋

    セリたっぷりのさっぱり味のみそ鍋です。 15分 281Kcal

  • 寄せ鍋

    寄せ鍋

    野菜たっぷり。最後にそばを入れて年を締めくくりましょう。 40分 611Kcal

フォトジェニックな鍋レシピ

  • 花びら大根鍋

    花びら大根鍋

    薄切りした大根と豚バラで作るシンプルな鍋。薄切り大根が花びらのようにも見えます。 15分

  • カマンベール鍋

    カマンベール鍋

    白菜と豚肉をミルフィーユ状に並べ、仕上げにカマンベールをどどーんとのせたインパクトのあるお鍋です。 20分

  • 鶏肉と野菜のミルク鍋

    鶏肉と野菜のミルク鍋

    真っ白なスープがフォトジェニック!白みそが隠し味です。 タンパク質とミネラルがたっぷり摂れるお鍋です。35分 805Kcal

  • ボルシチ鍋

    ボルシチ鍋

    ビーツとトマトの赤が鮮やかな洋風鍋。ボルシチはロシアの家庭の味です。シメはパスタでオシャレに♪ 50分

人気の鍋レシピ

2度3度おいしい!シメも楽しみな鍋レシピ

  • とろろ鍋

    とろろ鍋

    和風だしがきいたお鍋の中にすりおろした長芋を入れると、最初はトロトロ、火を通すとモチモチの食感に変化します。シメはおそばで! 20分

  • たっぷり野菜のイタリアントマト鍋

    たっぷり野菜のイタリアントマト鍋

    野菜がたっぷり入った、水煮トマトで煮込んだ洋風鍋。残ったスープにパスタを入れてもおいしいですよ。 30分 454Kcal

  • 大人のおしゃれワイン鍋

    大人のおしゃれワイン鍋

    バルサミコとワインの洋風アレンジ鍋。あっさり上品なお鍋の後の楽しみは、濃厚なカルボナーラで! 20分

  • ピリ辛中華風豚しゃぶ

    ピリ辛中華風豚しゃぶ

    濃厚なゴマだれしゃぶしゃぶのアレンジ鍋。シメはお酢でさっぱりと酸辣湯風ラーメンを! 20分

  • 海鮮鍋~トムヤム風鍋~卵春雨

    海鮮鍋~トムヤム風鍋~卵春雨

    魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で! 30分

  • 海鮮鍋~トマト鍋~チーズニョッキ

    海鮮鍋~トマト鍋~チーズニョッキ

    魚介のスープにハーブ風味トマトスープを加えてイタリアン風に。最後はトロトロチーズがおいしいニョッキを! 30分

  • 鶏鍋~酒粕鍋~酒粕湯葉ご飯

    鶏鍋~酒粕鍋~酒粕湯葉ご飯

    鶏のスープに酒粕を加えてコクをプラス。最後は湯葉ご飯で決まり! 30分

  • 酒粕みそ鍋

    酒粕みそ鍋

    野菜の甘みたっぷりのアレンジ鍋。シメの明太子バターうどんも絶品です。 20分

まだまだあるよ、アレンジ鍋レシピ

  • タッカルビ

    タッカルビ

    タッカルビとはタッ(鶏)のカルビのこと。大きな鉄鍋に野菜や韓国のお餅を入れて炒め焼きにする鍋料理。溶けるチーズを乗せれば流行のチーズタッカルビ!

  • 坦々ゴマ鍋

    坦々ゴマ鍋

    肉みそを溶かすように召し上がれ!豆板醤のピリリとした辛さが身体をポカポカに! 50分 792Kcal

  • とろろ鍋

    とろろ鍋

    和風だしがきいたお鍋の中にすりおろした長芋を入れると、最初はトロトロ、火を通すとモチモチの食感に変化します。 20分

  • 豚肉と白菜のチーズ鍋

    豚肉と白菜のチーズ鍋

    和風のだし汁とチーズの風味があいまって美味しいお鍋になります。 20分 650Kcal

  • 友鍋(明太子)

    友鍋(明太子)

    早い!安い!旨い!の明太子鍋。シメのうどんは皆が大好きなバターしょうゆでいただきます。 20分

  • たっぷり野菜とエビホタテのカレーミルク鍋

    たっぷり野菜とエビホタテのカレーミルク鍋

    お酒をついつい飲み過ぎてしまう方には、タウリンが豊富なエビやホタテを使ったカレーミルク鍋がおすすめ。肝臓が疲れ気味の方にぜひ。 20分 492Kcal

  • 鶏肉と野菜のミルク鍋

    鶏肉と野菜のミルク鍋

    白みそが隠し味! タンパク質とミネラルがたっぷり摂れるお鍋です! 35分 805Kcal

  • とんこつ豆乳鍋

    とんこつ豆乳鍋

    人気のとんこつを豆乳でやさしく仕上げました。野菜もおいしくいただけます! 40分

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