愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ひじきと春雨のスープ

    ひじきと春雨のスープ

    主材料:水 春雨 酒 玉ネギ 鶏ささ身 パクチー(香菜) 芽ヒジキ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 10分でできる 納豆オムレツ ふわふわ!王道コンビ by山口 祐未さん

    ヘルシーな味わいの納豆オムレツ。10分ほどでできる作り方を伝授します!お好みでオクラや長芋など入れ…

    主材料:溶き卵 だし汁 ネギ 刻みのり 納豆

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • ブリのみそ照り焼き

    ブリのみそ照り焼き

    さっぱり味の添えの野菜の酢の物と、ご飯によく合うこってり味のブリは絶妙なバランスです!

    主材料:ブリ 酒 バター ニンジン 大根 柑橘汁

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • イチゴプリン

    イチゴプリン

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 イチゴ コンデンスミルク ホワイトキュラソー

    • 1時間30分
    • 179 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 大根とウズラの炒めもの

    大根とウズラの炒めもの

    味付けにだしを使った和風仕立ての炒めもの。大根は塩揉みするからサッと炒めるだけでOK!ウズラの卵も…

    主材料:大根 野菜天 チリメンジャコ ウズラの卵 キヌサヤ だし汁 酒

    • 15分
    • 320 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • エノキのお吸い物

    エノキのお吸い物

    エノキとワカメの相性抜群な組み合わせのお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ

    • 10分
    • 38 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 鶏肉の甘辛煮

    鶏肉の甘辛煮

    鶏もも肉と砂肝、レバーを使った鶏づくしの一品!

    主材料:鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 玉ネギ 白ネギ シイタケ エノキ しらたき ネギ 酒

    • 20分
    • 554 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • アサリ缶の豆乳スープ煮

    アサリ缶の豆乳スープ煮

    アサリの旨味がよく出ている、具だくさんのスープ。食べごたえ満点なので、小腹の空いたときなどにもちょ…

    主材料:豆乳 水 玉ネギ バター ニンジン ジャガイモ 大根 アサリ 細ネギ

    • 20分
    • -
    • 2005/11
    • 簡単
  • 牛肉とニラの焼そば

    牛肉とニラの焼そば

    牛肉たっぷりのニラ入り焼きそばです。こってり焼そばはみんな大好きな味ですね。昼食にピッタリ。

    主材料:酒 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり 中華そば 牛肉 ニラ

    • 15分
    • -
    • 2006/03
    • 簡単
  • 鶏肉のジューシー揚げ

    鶏肉のジューシー揚げ

    主材料:酒 片栗粉 鶏もも肉 玉ネギ レモン レタス トマト ブロッコリー おろしショウガ

    • 30分
    • 419 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • マグロアボカド丼

    マグロアボカド丼

    みんな大好きとろろ丼を、少しアレンジしてアボカドを加えました。ねっとりとした食感がおいしいアボカド…

    主材料:ご飯 大葉 マグロ アボカド レモン汁 ウズラの卵 レタス 山芋

    • 15分
    • 521 Kcal
    • 2001/09
    • 特集
  • 長芋とたくあんのキッシュ

    長芋とたくあんのキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 冷凍パイシート ホウレン草 強力粉 プチトマト 豆乳 長芋 たくあん

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • タコライス

    タコライス

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ トマト 牛ひき肉 トルティーヤ

    • 10分
    • 652 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 大豆のかき揚げ

    大豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 だし汁 水煮コーン 水煮大豆 グリンピース プロセスチーズ 卵白

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉のくわ焼き

    豚肉のくわ焼き

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 酒 山椒の佃煮

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ウナギの卵とじ

    ウナギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 白ネギ ウナギ蒲焼き

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • ナスの和風はさみ揚げ

    ナスの和風はさみ揚げ

    みそが隠し味の和風はさみ揚げ。

    主材料:ナス クリーパー 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉

    • 30分
    • 389 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 天かす入りジャコチャーハン

    天かす入りジャコチャーハン

    天かすを入れる事によって、深みのあるチャーハンに。とっても簡単です。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 酒 チリメンジャコ カニ風味カマボコ 天かす

    • 20分
    • 442 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 梅納豆とキュウリのサッパリご飯

    食欲の落ちる季節にもサッパリといただけるご飯。大葉の爽やかな香りと白ゴマの香ばしさがアクセントです。

    主材料:納豆 梅肉 キュウリ 大葉 白ゴマ ご飯 刻みのり ネギ

    • 15分
    • -
    • 2013/06
    • 連載
  • サンマの混ぜご飯

    サンマの混ぜご飯

    サンマをまるごといただきましょう!

    主材料:白ゴマ 大葉 バター サンマ 貝われ菜 カリカリ梅 玄米ご飯

    • 20分
    • 474 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • のど越し良いとろろ飯

    のど越し良いとろろ飯

    すりおろした山芋に電子レンジで簡単に出来る合わせだしを混ぜるだけ。

    主材料:山芋 刻みのり だし汁 かつお節 ご飯 卵黄 ネギ

    • 1時間
    • 646 Kcal
    • 2022/11
    • 献立
  • 焼きナスブルスケッタ

    焼きナスブルスケッタ

    焼きナスとパイナップルを合わせ、生ハムものせたひと口で色々な味を楽しめるブルスケッタ。ワインがすす…

    主材料:バゲット クリームチーズ 生ハム ナス パイナップル

    • 20分 +
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • 鶏唐揚げとフライドポテト

    鶏唐揚げとフライドポテト

    子供から大人までみんな大好き唐揚げ!前日に下味をつけておけば、当日楽チン♪

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト 小麦粉 ショウガ ニンニク 鶏手羽先 ジャガイモ

    • 25分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • 酒粕のカルボナーラ風

    酒粕のカルボナーラ風

    チーズを使わなくても、コクのあるカルボナーラ風に。うどんをパスタにしてもOK!

    主材料:ベーコン ニンニク 玉ネギ 牛乳 温泉卵 パセリ うどん 酒粕

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • むね肉でもしっとり柔らか!本格よだれ鶏

    思い出すだけでよだれが出てしまう、おいしい鶏むね肉で絶品ゆで鶏です。ピリ辛のタレでお箸がすすみます!

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ 蒸し汁 ショウガ ニンニク すり白ゴマ トマト パクチー(香菜)

    • 20分 +
    • 377 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 煮卵のトロミ汁

    煮卵のトロミ汁

    主材料:酒 卵 水 だし汁 片栗粉 貝われ菜 おろしショウガ

    • 20分
    • 128 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    手作りのタルタルソースをつけていただくエビフライは、誰もが笑顔になるおいしさ。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 30分
    • 449 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ニラ焼き

    ニラ焼き

    すりおろした長芋を入れるだけでモチモチ食感がアップ!

    主材料:ニラ 白菜キムチ 小麦粉 長芋 だし汁 卵 白ゴマ

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • チキンペッパーソテーとピーマンのミルクカレー炒め

    ナンプラー、香菜などの香り漂うエスニック料理! チキンと野菜を一緒に召し上がれ。

    主材料:鶏もも肉 酒 レモン 玉ネギ ショウガ ピーマン 赤ピーマン 生クリーム

    • 25分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • すりおろしカブ汁

    すりおろしカブ汁

    カブは口当たりがやさしくほっとするおいしさ。

    主材料:カブ 白ネギ ナメコ ミツバ だし汁 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
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