料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

モロヘイヤのぬた

おつまみにもピッタリなおかずです。

献立
調理時間
カロリー
108 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

  

少々

油揚げ

1/2枚

<合わせみそ>

  

砂糖

小さじ2
  

小さじ2
  

みそ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2018/06/15
更新日:
2018/06/12

下準備

  • モロヘイヤは葉を摘み、サッと塩ゆでして冷水に取り、水気を絞ってザク切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけ、粗熱が取れたら水気を絞り、縦半分に切り、さらに細切りにする。ボウルで<合わせみそ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    モロヘイヤと油揚げを<合わせみそ>で和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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