愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 素麺汁

    素麺汁

    たっぷりの具といただく素麺汁。みそ味が美味しいですね。

    主材料:素麺 だし汁 ショウガ ミョウガ ニンジン 豚肉 刻みネギ ワカメ 大根

    • 15分
    • 322 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 玄米みそのレタス包み

    玄米みそのレタス包み

    玄米入り肉みそをシャキシャキレタスに巻いていただきます。辛すぎず、甘すぎず、バランスいい味の玄米み…

    主材料:レタス 豚肉 酒 玄米 鶏ひき肉 ネギ 梅肉 水

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2007/06
    • 簡単
  • 包丁を使わずできる!具だくさん豚汁

    具だくさんで栄養満点! 包丁を使わず、手でザックリちぎるのがポイント。ご飯を添えてどうぞ!

    主材料:だし汁 豚肉 ネギ シイタケ キャベツ モヤシ 木綿豆腐

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 鶏肉入りお吸い物

    鶏肉入りお吸い物

    鶏もも肉からだしがでて、旨味たっぷりのお吸い物に。

    主材料:酒 ワカメ ネギ 水 シメジ 鶏もも肉

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ブリのバター照り焼き

    ブリのバター照り焼き

    こんがり焼けてトロリとした定番のブリの照り焼き。ビタミン、ミネラル豊富です。

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 シシトウ

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 茶そばのサラダ

    茶そばのサラダ

    茶そばにゆでた豚肉を添えた、食べごたえのあるサラダです。

    主材料:茶そば 大根 貝われ菜 プチトマト 豚肉 だし汁 梅干し レモン汁

    • 20分
    • 356 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 水煮大豆の落とし揚げ

    水煮大豆の落とし揚げ

    水煮大豆と春菊を油でサクッと揚げました。春菊の苦みがおいしい。

    主材料:水煮大豆 春菊(菊菜) ニンジン 小麦粉 水 レモン

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • カキグラタン

    カキグラタン

    ソテーしたプリプリのカキをグラタンに! 見た目よりもクリーミーでやさしい味付けです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム マッシュルーム 卵 ローリエ カリフラワー 生カキ

    • 30分
    • 506 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 豆乳みそスープ たっぷり玉ねぎとベーコン仕立て

    バターで炒めたたっぷりの玉ネギがとっても甘くて美味しい! ベーコンの旨味もこの豆乳スープのおいしさ…

    主材料:豆乳 水 玉ネギ バター ベーコン ドライパセリ

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • イカのサクッと揚げ

    イカのサクッと揚げ

    主材料:スルメイカ 玉ネギ 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水 レモン

    • 20分
    • 290 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • ブリの混ぜご飯手巻き

    ブリの混ぜご飯手巻き

    しっかり味付けしたブリをご飯に混ぜ込みます。フライパン一つでできる、かんたんおもてなしレシピです♪

    主材料:ご飯 酒 バター ブリ 焼きのり 刻みネギ 野菜

    • 15分
    • 706 Kcal
    • 2004/04
    • 簡単
  • インゲンのゴマ炒め

    インゲンのゴマ炒め

    サヤインゲンと豚肉をゴマ油で炒めた、美容に良い炒め物です。

    主材料:酒 豚肉 シイタケ サヤインゲン すり白ゴマ

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ブリの風味照焼き

    ブリの風味照焼き

    和食にもブランデーが合うのです!ブリの照焼きを今回はフライパンで、照焼きダレにブランデーを加えると…

    主材料:ブリ バター 小麦粉 シシトウ ブランデー

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • 畑菜の煮物

    畑菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ツナ 畑菜

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • フルーツアンニン豆腐

    フルーツアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 生クリーム ミントの葉 バナナ キウイ アマレット みかん

    • 40分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • シメジ入り納豆汁

    シメジ入り納豆汁

    納豆の新しい食感! 自然なとろみが体にやさしい。

    主材料:納豆 シメジ 玉ネギ 天かす ネギ だし汁

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 伊達巻き 2種

    伊達巻き 2種

    甘さ控えめでお酒のあてにも。定番とチーズ入りの2種類を一度に作ります。

    主材料:卵 ハンペン だし汁 スライスチーズ 青のり カマボコ 黒豆の甘煮 キュウリ

    • 25分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • カキとキノコの塩炒め

    カキとキノコの塩炒め

    ぷるぷるのカキとたっぷりのキノコがおいしい。丼にもいいですね。

    主材料:酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク ニンジン シイタケ エリンギ 生カキ マッシュルーム

    • 20分
    • 185 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • シンプル茶碗蒸し

    シンプル茶碗蒸し

    シンプルな茶碗蒸しのレシピ。だし汁が味の決め手。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ

    • 30分
    • 92 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 豆腐と豚肉のカレー炒め

    豆腐と豚肉のカレー炒め

    カラフルな野菜と豚肉で栄養バランスもばっちり。スパイシーなカレー味は、食欲をそそりますね。

    主材料:水 木綿豆腐 ニンニク 小麦粉 ナス 豚バラ肉 ピーマン 赤ピーマン

    • 15分
    • 434 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • 豆腐とエビの塩炒め

    豆腐とエビの塩炒め

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ピザ風ポテト春巻き

    ピザ風ポテト春巻き

    冷凍食品を使ったアイデアレシピ。お子さんが喜ぶピザ風の味。揚げたてを召し上がれ!

    主材料:ピザ用チーズ プチトマト 水 ソーセージ 小麦粉 春巻きの皮 フライドポテト

    • 20分
    • 542 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • ひき肉ビーンズカレー

    ひき肉ビーンズカレー

    いつものカレーにクミンシードを加えるだけで、本格的なカレーに変身!赤ワインを加えてコクと風味をプラ…

    主材料:合いびき肉 ミックスビーンズ 玉ネギ ニンジン ニンニク ショウガ 水 赤ワイン

    • 20分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • ブーケパン

    ブーケパン

    ブーケの様な華やかなパンです。母の日などにプレゼントしても良いですね。

    主材料:強力粉 スキムミルク 無塩バター 溶き卵 水 ゆで卵

    • 2時間
    • -
    • 2013/05
    • ブレッド
  • ネギ巻きみそカツ

    ネギ巻きみそカツ

    白ネギ、みそ、ゴマ、豆板醤を混ぜたタレを、豚肉でくるくると巻き、、パン粉をつけてサクサクに揚げます…

    主材料:豚肉 白ネギ すり白ゴマ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/04
    • 簡単
  • 野菜たっぷりヘルシーハンバーグ

    主材料:酒 溶き卵 片栗粉 鶏ひき肉 レンコン コーン 白ネギ おろしショウガ

    • 15分
    • 374 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • 肉ジャガ風グラタン

    肉ジャガ風グラタン

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 ピザ用チーズ ドライパセリ ブロッコリー

    • 1時間10分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • キャベツとジャコの蒸し煮

    キャベツとジャコの蒸し煮

    ニンニクをこすりつけたバケットとの相性抜群!

    主材料:キャベツ チリメンジャコ 水 松の実 バゲット ニンニク

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • ひやしあめ+ベビーどら焼き

    ひやしあめ+ベビーどら焼き

    主材料:水 紅茶 ショウガ ショウガ 薄力粉 卵

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • ワカメのとろみ汁

    ワカメのとろみ汁

    ご飯や素麺を入れてもいいですよ。

    主材料:ワカメ ちくわ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
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