- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏肉とタケノコのレンジおこわ」の献立 >
- 新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮のレシピ・作り方
下準備
-
新ジャガイモは皮をよく洗い、食べやすい大きさに乱切りにする。
作り方
-
1鍋に水、刻み昆布、新ジャガイモを加え、火にかける。ジャガイモに火が通るよう、蓋をして弱火で蒸し煮にする。
-
2新ジャガイモに火が通ったら、豚ひき肉、砂糖を加え、豚ひき肉がほぐれるように混ぜながら煮る。
-
3しょうゆ、みりんを加え、5～10分煮込む。＜水溶き片栗粉＞の材料を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
・新ジャガは煮ても味が含みにくいので、片栗粉でとろみをつけ、煮汁をからませます。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数321
レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
このレシピを含む人気レシピまとめ
「新ジャガと刻み昆布のそぼろ煮」の関連レシピ
黒蜜かんと果物
キャラメルミルク白玉
ココナッツ杏仁豆腐
Coconut
水ようかん
「新ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
-
新ジャガとニンジンの甘酢和え
-
揚げ肉ジャガ
-
甘辛ジャガバター
-
チキン・ナゲット
-
新ジャガフライ
-
シャキシャキジャガイモサラダ
-
新ジャガの具だくさんみそ汁
-
鶏肉の和風ミルクスープ煮
-
バジル風味のポテトサラダ
-
新ジャガ入りのエビマヨ炒め
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ベーコンとキャベツのスープ がおいしい！
亀のこ1号さん 21:52
-
和風・野菜スープ がおいしい！
亀のこ1号さん 21:50
-
カブの塩昆布和え がおいしい！
ゲストさん 21:43
-
薬味たっぷりネギ奴丼 がおいしい！
ゲストさん 21:16
-
ウナ玉丼 がおいしい！
ゲストさん 21:14
-
蒸しナスとツナの大葉和え がおいしい！
ゲストさん 21:14
-
たっぷりキャベツのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 19:58
-
ピーマンの中華ツナ和え がおいしい！
ゲストさん 19:45
-
ナスのバターじょうゆソース がおいしい！
ゲストさん 19:30
-
ミートボールのカレー風味チーズクリームソース がおいしい！
ゲストさん 19:29
-
ウナ丼 がおいしい！
ゲストさん 19:12
-
蒸しナスとツナの大葉和え がおいしい！
ゲストさん 18:50
-
和風豆腐ステーキ がおいしい！
ゲストさん 18:36
-
サクサクアジフライ がおいしい！
ゲストさん 18:35
-
ウナ玉丼 がおいしい！
ゲストさん 18:35
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
