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卵豆腐の吸い物
9回
おいしい
下準備
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卵豆腐は1パックを4等分に切る。
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カマボコは8枚に切る。
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貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切る。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば＜調味料＞を加える。再び煮立てば、卵豆腐、カマボコを加える。
-
2
卵豆腐が温まれば火を止め、最後に貝われ菜を加え、器によそう。
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