サーモンとアボカドのブルスケッタ

下準備

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  サーモンは粗いみじん切りにする。

• アボカドは、包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れ目を入れ、手のひらでひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺し、軽くひねって種だけきれいに取り、皮をむいて粗みじん切りにする。

• 玉ネギは細かいみじん切りにする。

• フランスパンは輪切りにしてトーストし、コショウを振る。

• ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。