愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵豆腐のジュンサイがけ

のど越しが良い卵豆腐とジュンサイは相性抜群！

献立
調理時間
カロリー
83 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

卵豆腐

(小)2個

ジュンサイ

1/4～1/3瓶

<かけだし汁>

  

だし汁

40～50ml  作り方 >>
  

酒

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/4
  

塩

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/08/04
更新日：
2014/07/30

下準備

  • 卵豆腐は容器から取り出し、サッと水洗いして器に入れる。

  • 卵豆腐のジュンサイがけの下準備2

    ジュンサイはザルに入れ、水洗いして水気をきる。

  • 鍋に＜かけだし汁＞の材料を入れてひと煮たちさせ、冷やしておく。

作り方

  1. 卵豆腐のジュンサイがけの作り方4
    1

    卵豆腐の器に冷やした＜かけだし汁＞を入れ、ジュンサイをかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2717

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「卵豆腐のジュンサイがけ」の関連レシピ

「卵豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ