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エノキとワカメのスープ

エノキとワカメが入った、ヘルシーなスープです。

献立
調理時間
カロリー
26 Kcal
材料  ( 2 人分

エノキ

(小)1袋

ワカメ

(干し)大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

400ml
  

大さじ1

下準備

  • エノキは根元を切り落として長さを3等分に切り、根元はほぐしておく。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い物はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたらエノキを加える。

  2. 2

    再び煮たったら塩コショウで味を調え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

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