1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. 焼き物、オーブン料理 >
  4. 揚げないキャベツのメンチカツのレシピ・作り方

揚げないキャベツのメンチカツ

成型も揚げ油も不要で、お子様や男性にも喜ばれます。

かんたん
調理時間
カロリー
244 Kcal
レシピ制作: 
依藤 亜弓
材料  ( 2 人分

<調味料>

  

溶き卵

2/3個分
  

ケチャップ

大さじ1
  

トンカツソース

大さじ1
  

小さじ1/3
  

コショウ

少々

<衣>

  

パン粉

大さじ4
  

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱して粗熱を取る。オーブンは230℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにキャベツ、合いびき肉、<調味料>の材料を加えてよく混ぜ、耐熱容器に2等分にして入れて表面をならす。

  3. 3

    <衣>の材料をよく混ぜ合わせ、(2)の上に2等分にしてのせ、表面を平らにする。230℃で予熱しておいたオーブンで15分焼く。

    お肉に厚みを出すと焼き時間が変わってきますので、中まで火が通っているか、様子を見ながら調整してください。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
リストに追加ファンになる

現在のファン数36

依藤 亜弓
レシピ制作 依藤 亜弓

( ブログ / Instagram

フードセラピスト/料理教室主宰
オーガニックフード、シニアフード、発酵食健康アドバイザー、有機美容発酵食品マイスターの資格を持つ。健康、美容効果の豊富な知識を活かした、身体に優しく高齢者も美味しく食べやすいレシピなどを提案している。

依藤 亜弓制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ