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太鼓判 10+ おいしい!

ゆで卵のエスニックサラダ

スイートチリソースが入ったドレッシングは甘め。お子様にも食べやすいサラダです。

材料  ( 2 人分

ゆで卵

(固ゆで)2個

クルトン

(市販品)大さじ1

<ドレッシング>

  

レモン汁

小さじ2
  

サラダ油

小さじ2

ジャンル:
エスニック料理 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2010/01/11
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ゆで卵は殻をむき、縦に4等分に切る。

  • アボカドは1cm角に切る。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にベビーリーフをしき、ゆで卵、アボカドを盛り合わせ、<ドレッシング>をかけてクルトンを散らす。

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