愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ナメコのスープ

    ナメコのスープ

    豆腐を入れると水っぽくなるので、味付けはしっかりめにするのがポイント。

    主材料:豆腐 酒 水 ネギ ナメコ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 小松菜たっぷり餃子

    小松菜たっぷり餃子

    栄養価の高い小松菜を使った餃子です。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 ショウガ 水 ニンニク 小麦粉 小松菜

    • 20分
    • 454 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • カリカリエスニック豚丼

    カリカリエスニック豚丼

    カリッと揚げた豚肉がメインの丼です!

    主材料:ご飯 酒 豚肉 パクチー(香菜) 片栗粉 カボチャ 水煮タケノコ

    • 30分
    • 561 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 豆腐の赤だし

    豆腐の赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ 油揚げ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク

    • 10分
    • 549 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • 和えるだけ簡単!さっぱり刻みオクラ奴

    オクラ、天かす、ウズラを混ぜて豆腐にのせるだけの簡単奴アレンジ!意外な組み合わせですが、ネバネバと…

    主材料:豆腐 オクラ ウズラの卵 天かす

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • サーモンと大葉の卵焼き

    サーモンと大葉の卵焼き

    主材料:卵 酒 大葉 スモークサーモン

    • 10分
    • 154 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 長芋のふわふわ焼き

    長芋のふわふわ焼き

    主材料:長芋 溶き卵 かつお節 片栗粉 バター 刻みのり 青ネギ

    • 10分
    • 129 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 揚げ鶏のネギソース

    揚げ鶏のネギソース

    主材料:鶏もも肉 酒 細ネギ 酒 片栗粉

    • 10分
    • 253 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 炒め牛肉のマリネ

    炒め牛肉のマリネ

    牛肉は炒めすぎないのがポイント。肉と野菜のバランスが良い一品です。

    主材料:白ワイン シメジ ニンジン カボチャ パセリ マッシュルーム 牛肉

    • 20分
    • 451 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 白ネギと餃子の皮のスープ

    白ネギと餃子の皮のスープ

    餃子の皮を入れる事によって、トロミが増します。白ネギの食感がアクセント。餃子の余った皮が大活躍です!

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ 水 ハム

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 野菜たっぷり!チーズとベーコンのキャベツコールスローサンドイッチ

    たっぷりのキャベツを挟んでむぎゅーっと押して作るボリュームのあるサンドイッチです。これ一つでたっぷ…

    主材料:食パン スライスチーズ トマト ベーコン キャベツ

    • 15分
    • -
    • 2017/02
    • その他
  • サツマイモプリン

    サツマイモプリン

    ミキサーでかくはんすることで、時間のかかる裏ごし作業もあっという間に完了!とてもなめらかなプリンで…

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン サツマイモ 溶き卵

    • 1時間
    • 267 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • ナスのゴマみそ炒め

    ナスのゴマみそ炒め

    すり白ゴマを入れたコクのあるタレでご飯も進みます!

    主材料:ナス 酒 ピーマン すり白ゴマ 豚バラ肉

    • 15分
    • 401 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • 山くらげの和え物

    山くらげの和え物

    主材料:酒 明太子 プレーンヨーグルト 山クラゲ

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • やみつきに!手羽先の塩麹唐揚げ by杉本 亜希子さん

    手羽先のおいしい食べ方をプロが伝授。前日から漬けておく事で味がしっかりと入っておすすめです。手羽先…

    主材料:片栗粉 酒 プチトマト ショウガ ニンニク サラダ菜 鶏手羽先 塩麹

    • 20分 +
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • チーズカツ

    チーズカツ

    主材料:豚肉 スライスチーズ バジル 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト

    • 10分
    • 311 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 豚肉と野菜のピリ辛みそ炒め

    豚肉と野菜のピリ辛みそ炒め

    ビタミンが豊富な豚肉とたっぷりの野菜を使った炒めもの。夏バテ防止に!

    主材料:豚バラ肉 酒 キャベツ 白ネギ ピーマン シメジ キクラゲ ニンニク

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 鶏肉とカボチャのカレー煮

    鶏肉とカボチャのカレー煮

    みんな大好きカレー味の煮物です。ほっくり甘いカボチャと、ジューシーな鶏肉が抜群の相性!キャベツもレ…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク 酒 カボチャ キャベツ 貝われ菜 だし汁

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • カボチャのレンジおかず

    カボチャのレンジおかず

    カボチャの種類や切った大きさによって、レンジで加熱する時間が異なってきますので、様子を見ながら加熱…

    主材料:カボチャ グリンピース バター かつお節

    • 15分
    • 218 Kcal
    • 2007/11
    • 簡単
  • 鶏肉のユズ風味照り焼き

    鶏肉のユズ風味照り焼き

    ユズ汁が入った漬けダレに漬けた鶏もも肉は、さわやかな香りが上品な一品。

    主材料:鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁

    • 25分
    • 479 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのヘルシーみそ汁。

    主材料:だし汁 ナメコ ミツバ 塩ワカメ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • カレイと青ネギの煮物

    カレイと青ネギの煮物

    味をしっかり含ませるにはいったん火をとめるのがポイント。知っておきたい定番和食レシピのひとつ。

    主材料:酒 水 ショウガ 青ネギ 豆腐 カレイ

    • 25分
    • 344 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁

    最後に加えるミツバの香りと食感がアクセント。身体に良いみそ汁です。

    主材料:だし汁 ナメコ ミツバ 塩ワカメ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • レモンのメレンゲタルト

    レモンのメレンゲタルト

    見た目も可愛いレモンのメレンゲタルト。甘酸っぱい味が夏にぴったり。意外に簡単にできます。

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵黄 レモン汁 牛乳 溶き卵 コーンスターチ レモン皮 チャービル 卵白

    • 30分 +
    • -
    • 2018/08
    • スイーツ
  • 鮭とポテトのグラタン

    鮭とポテトのグラタン

    サケフレークを使えば、皮を引いたり、骨を取ったりする手間も省けてとっても簡単!ジャガイモとの相性も…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ パン粉 サケフレーク

    • 30分
    • 360 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • 野菜サラダ

    野菜サラダ

    主材料:サニーレタス キュウリ マッシュルーム レモン汁 スライスアーモンド

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ 細ネギ ニンニク 酒 キュウリ レモン汁 大根

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • コーンとソーセージのかき揚げ

    コーンとソーセージのかき揚げ

    主材料:水 水煮コーン 天ぷら粉 ソーセージ

    • 10分
    • 313 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • お餅のポパイラザニア

    お餅のポパイラザニア

    余ったお餅を洋風リメイク。市販品のソースで作るので時短メニューです。

    主材料:角餅 スライスチーズ ホウレン草 水煮コーン ミートソース

    • 15分
    • 492 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
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