鮭とポテトのグラタン
サケフレークを使えば、皮を引いたり、骨を取ったりする手間も省けてとっても簡単!ジャガイモとの相性も良し!
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材料
(
2
人分
)
サケフレーク
大さじ3~4ジャガイモ
(男爵)約300g牛乳
適量塩
少々<調味料>
塩
適量ナツメグ
少々粗びき黒コショウ
少々ピザ用チーズ
適量パン粉
大さじ2~3ドライパセリ
適量バター
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2011/11/25
- 更新日:
- 2014/07/09
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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