愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 厚切り肉とタレでジューシー!十勝風スタミナ豚丼

    ジューシーな厚切りの豚バラを甘辛のタレでガツンとくる丼に仕上げました。北海道名物、お肉たっぷりのス…

    主材料:ご飯 酒 豚バラ肉 ショウガ 白ネギ

    • 15分
    • 897 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • イカの甘酢炒め

    イカの甘酢炒め

    主材料:甲イカ 酒 ニンジン キクラゲ ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • パプリカソースがけサーモンのムニエル

    パプリカはしっかり焼くとトロッとなり、甘味もUP!

    主材料:バター 小麦粉 サーモン イタリアンパセリ 赤パプリカ ケイパー

    • 20分
    • 335 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • シシトウのおかか詰め焼き

    シシトウのおかか詰め焼き

    少し手間はかかりますが、お弁当におすすめの一品です。

    主材料:シシトウ 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ハマグリのお吸い物

    ハマグリのお吸い物

    ハマグリによって味が異なります。最後に塩を加えて味の調節をして下さいね。

    主材料:酒 水 昆布 木の芽 ハマグリ 菜の花

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 牛丼でカボチャの煮物

    牛丼でカボチャの煮物

    牛丼にしっかり味がついているので、調味料は味を調える麺つゆさえあればOK!

    主材料:ショウガ グリンピース 牛丼 カボチャ 水

    • 15分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ヴィシソワーズ

    ヴィシソワーズ

    主材料:ジャガイモ 水 バター 牛乳 白ネギ 生クリーム クラッカー

    • -
    • 267 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ヒジキとサキイカの煮物

    ヒジキとサキイカの煮物

    サキイカの旨味が美味しい。常備したい逸品。

    主材料:酒 ニンジン 水 芽ヒジキ 枝豆 サキイカ

    • 10分 +
    • 50 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • タケノコ木の芽ソース

    タケノコ木の芽ソース

    主材料:水煮タケノコ 酒 だし汁 木の芽

    • 20分
    • 65 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ホットドック

    ホットドック

    主材料:ロールパン キャベツ ソーセージ ピザ用チーズ

    • 10分
    • 495 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • カツオのたたきロール

    カツオのたたきロール

    ニンニクと大葉がアクセント。サッパリおいしくいただけますよ。マヨネーズの量はお好みで。

    主材料:カツオ 大葉 ニンニク ミョウガ 新玉ネギ ご飯 白ゴマ 焼きのり

    • 20分
    • 542 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • 砂肝のこっくり煮

    砂肝のこっくり煮

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 大豆とおジャコとクルミのふりかけ

    香ばしいお味噌とクルミが癖になるふりかけです。 ご飯何杯でもいけちゃいます。

    主材料:大豆 大葉 チリメンジャコ 白ゴマ クルミ

    • 15分 +
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • ホウレン草のお吸い物

    ホウレン草のお吸い物

    シンプルな味付けなのでホウレン草の味が生きます。

    主材料:酒 だし汁 麩 刻みネギ 水煮コーン ホウレン草

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • カボチャの白ゴマ和え

    カボチャの白ゴマ和え

    主材料:カボチャ シメジ サヤインゲン 酒 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ブリのソテー

    ブリのソテー

    味付けは塩とコショウ!とってもシンプル。お芋のサラダも電子レンジで作れば、とっても簡単。

    主材料:ブリ ジャガイモ カボチャ バター レモン

    • 15分
    • 455 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • ナスの肉味噌チーズ焼き

    ナスの肉味噌チーズ焼き

    ナスはレンジで火を入れます。油はほとんど使っていないのでカロリーもダウン。肉味噌の肉をこんがり焼く…

    主材料:ナス 豚バラ肉 ショウガ 酒 水 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2006/10
    • 簡単
  • 鮭のカツレツ

    鮭のカツレツ

    主材料:小麦粉 パン粉 粉チーズ 溶き卵 レタス 鮭 ドライパセリ

    • 10分
    • 321 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • 揚げ団子

    揚げ団子

    主材料:肉団子 小麦粉 溶き卵 餃子の皮 サラダ菜

    • 15分
    • 606 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • ミョウガのすまし汁

    ミョウガのすまし汁

    干し湯葉は扱いやすい乾物のひとつです。

    主材料:だし汁 酒 ミツバ ミョウガ 湯葉

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • もずく素麺

    もずく素麺

    モズクやオクラなど、のどごしのよい具材と一緒に素麺をいただきます。ツルツルッと入ってしまうので、食…

    主材料:素麺 ショウガ オクラ レモン汁 むきエビ もずく

    • 10分
    • 242 Kcal
    • 2005/08
    • 簡単
  • 麩のみそ汁

    麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ 麩

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • カキのピカタ

    カキのピカタ

    旬のカキの身は大きくてプリプリ。ピカタにも最適。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ パン粉 ブロッコリー 生カキ

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 簡単!ポテトミートグラタン

    簡単!ポテトミートグラタン

    冷凍保存しておいた牛そぼろを利用したミートグラタンです。マッシュポテトとミートソースのボリューム満…

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ ジャガイモ 赤ワイン デミグラスソース 野菜たっぷり牛そぼろ

    • 30分
    • -
    • 2015/05
    • 特集
  • ニラのふんわり卵焼き

    ニラのふんわり卵焼き

    主材料:卵 だし汁 ニラ 干し桜エビ モヤシ 長芋

    • 20分
    • 175 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 豆アジと彩り野菜の南蛮漬け

    豆アジと彩り野菜の南蛮漬け

    小アジをカラっと揚げて野菜と共に南蛮酢に漬けこんだ一品。程よい酸味の南蛮酢でさっぱりといただけます。

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 新玉ネギ 豆アジ

    • 25分
    • 327 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • ほうれん草だし巻き卵

    ほうれん草だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 酒 ホウレン草

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • アボカドのマヨ和え

    アボカドのマヨ和え

    主材料:アボカド レモン汁 カニ風味カマボコ 酒 玉ネギ プチトマト サニーレタス

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • りんごとクルミのヨーグルトサラダ

    リンゴの甘みが効いたフルーティーでさっぱりといただけるサラダです。ヨーグルトを使いヘルシーに仕上げ…

    主材料:リンゴ クルミ 大根 プロセスチーズ グリーンリーフ ヨーグルト

    • 15分
    • 377 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • 韓国風ニンジンしりしり

    韓国風ニンジンしりしり

    ニンジンの食感はお好みで。豚ひき肉を加えて食べ応えUPです。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 酒 ショウガ ニンジン 豚ひき肉

    • 20分
    • 196 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
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