愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャの白ゴマ和え

材料  （ 4 人分 ）

シメジ

1パック
  

酒

大さじ1
  

塩

少々

<和えダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2001/07/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャの白ゴマ和えの下準備1

    カボチャは種とワタを取り除いて皮を所々削ぎ落とし、食べやすい大きさの薄切りにする。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。

  • ＜和えダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カボチャの白ゴマ和えの作り方5
    1

    耐熱容器にカボチャを入れ、酒をふりかけてラップをかけ、電子レンジに3分かけて全体に混ぜ合わせる。

  2. カボチャの白ゴマ和えの作り方6
    2

    シメジ、サヤインゲンを加え、塩少々をふりかける。ラップをして電子レンジで3分かけ、そのまま冷ます。

  3. カボチャの白ゴマ和えの作り方7
    3

    粗熱が取れれば＜和えダレ＞を混ぜ合わせ、器に盛り合わせる。

Xで教える

「カボチャの白ゴマ和え」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ