「ゴールデンウィークの定番ごはんは？」＜回答数12,728票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第535回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

目次 [開く][閉じる]

• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:「ゴールデンウィークの定番ごはんは？」
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

お手軽手巻き寿司


【材料】（2人分）

ご飯(炊きたて) 1.5合分
  作り置き甘酢(または市販のすし酢) 大さじ 4
焼きのり(手巻き用) 10~12枚
<卵焼き>
  卵 1~1.5個
  酒 小さじ 1
  砂糖 小さじ 1
  塩 小さじ 1/2
サラダ油 少々
タラコ 1腹
ウナギ蒲焼き(小) 1本
キュウリ 1/2本
納豆 1パック
  ネギ(刻み) 大さじ 1
  塩 少々
貝われ菜(またはスプラウト) 1/2~1パック
大葉 6~8枚
サニーレタス(またはサラダ菜) 2~4枚
白ゴマ 小さじ 1.5
練りワサビ 適量
マヨネーズ 適量
しょうゆ 適量


【下準備】

1、＜卵焼き＞の材料を混ぜ合わせる。卵焼き器を中火にかけ、サラダ油を薄くひいて卵液を流し込み、向こう側から巻き込んで、弱火で中までしっかり焼き、巻きすで巻いて、形を整えながら冷ます。冷めたらのりで巻きやすい大きさに切る。



2、タラコは斜め細切りにする。生が苦手ならサッと焼いて、斜め切りにする。

3、ウナギ蒲焼きは手巻きにしやすい長さの細切りにする。

4、キュウリは端を切り落とし、巻きやすい長さに切る。

5、納豆と刻みネギ、塩を軽く混ぜ合わせる。

6、貝われ菜は根元を切り落として、サッと洗い、大葉は軸を切っておく。サニーレタスは根元のかたい部分を取り、水洗いする。大きい場合は縦半分にする。


【作り方】

1、飯台を堅く絞った布巾でふき、炊きたてご飯をあける。作り置き甘酢を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。飯台の中で酢飯を広げ、うちわ等であおいで手早く冷ます。酢飯や具を器に盛る。



2、手巻き用のりやサニーレタスに酢飯をのせ、白ゴマ、練りワサビ、マヨネーズなど、お好みの味つけで、お好みの材料を巻いて召し上がれ。