愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 大根

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • シメジのジンジャー風味汁

    シメジのジンジャー風味汁

    風味を消さないように、ショウガ汁を最後に加えます。身体が温まる汁です。

    主材料:シメジ だし汁 酒 ミツバ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • フルーツワインゼリー

    フルーツワインゼリー

    ふるふる柔らかい、ワインの風味が広がる大人のゼリー。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 レモン汁 白ワイン イチゴ バナナ

    • 1時間10分
    • 126 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 豆腐とナスの赤だし

    豆腐とナスの赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ 麩 ナス

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 炒り大豆の具だくさん呉汁煮

    炒り大豆の具だくさん呉汁煮

    炒り大豆を豆乳で戻してから、ミキサーにかけて、香ばしく濃厚な呉汁を作ります。これで煮た具材が絶品。

    主材料:大豆 豆乳 鶏もも肉 大根 ニンジン 白菜 板コンニャク 酒

    • 30分 +
    • -
    • 2017/01
    • 特集
  • ポカポカ温まる!たっぷりキノコ汁

    シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。

    主材料:シメジ エリンギ エノキ だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 鮭のみそクリームグラタン

    鮭のみそクリームグラタン

    炒めたり煮込まずに作れる手軽さが○。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ ニンニク 鮭

    • 10分
    • 470 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ和え

    ほうれん草のゴマ和え

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ ニンジン

    • 25分
    • 96 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 白身魚と野菜の練りみそ添え

    白身魚と野菜の練りみそ添え

    蒸した白身魚と野菜に練りみそを合わせたヘルシーなメイン料理。

    主材料:タラ 白ネギ シメジ ブロッコリー 酒 水

    • 20分
    • -
    • 2017/11
    • 連載
  • 菜の花のクリームパスタ

    菜の花のクリームパスタ

    主材料:ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 生クリーム 牛乳 大葉 小麦粉 菜の花 タラコ リングイネ

    • 20分
    • 550 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 塩ヨーグルトチキンのトマトソースペンネ

    万能調味料の塩ヨーグルトとスパイスで味付けされたトマトソースは絶品! 鶏肉はヨーグルトにつけると柔…

    主材料:鶏もも肉 塩ヨーグルト 玉ネギ ニンニク 水煮トマト ローリエ ペンネ

    • 25分 +
    • 851 Kcal
    • 2015/02
    • 特集
  • 鮭の照り焼き

    鮭の照り焼き

    主材料:鮭 片栗粉 シシトウ 酒

    • 10分
    • 217 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • 天の川ビビンバ

    天の川ビビンバ

    ビビンバの具を天の川に見立てて。お星様を飾って可愛らしく七夕アレンジ。苦手な野菜も克服できるかな?

    主材料:ご飯 すり白ゴマ ニンジン モヤシ ホウレン草 赤パプリカ 豚ひき肉 オクラ コーン

    • 30分
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • ホウレン草と茎ワカメのゴマ和え

    鉄分と食物繊維たっぷりの一品。

    主材料:ホウレン草 白ゴマ だし汁 茎ワカメ

    • 25分
    • 65 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 春のパンケーキ

    春のパンケーキ

    塩漬けの桜入り生クリームを添えていただきます。

    主材料:卵 牛乳 バター 薄力粉 生クリーム 桜の花の塩漬け 抹茶

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 野菜をたっぷり味わう!けんちん汁 基本で簡単な作り方

    けんちん汁の基本の作り方を紹介します。たっぷり根菜とこんにゃく、豆腐が入った醤油味の汁物です。ショ…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ 刻みネギ ニンジン 大根 ゴボウ 板コンニャク

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ジャコのおろし甘酢和え

    ジャコのおろし甘酢和え

    主材料:チリメンジャコ キュウリ リンゴ だし汁

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 【乳製品を使わないおやつ】ニンジンケーキ

    すりおろしたニンジンの素朴な甘みを感じられるケーキ。かんたんなので子供と一緒に楽しんで作れます。

    主材料:薄力粉 卵 ニンジン 重曹

    • 35分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • おいしい肉ジャガ

    おいしい肉ジャガ

    ジャガイモの面取りをすれば煮崩れしらずに! 定番だからこそ知っておきたいレシピ。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 40分
    • 717 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • アボカド酢じょうゆ和え

    アボカド酢じょうゆ和え

    最近手に入りやすくなった、アボカドくん♪そろそろアボカドを使った料理をレパートリーに・・・なんてい…

    主材料:アボカド クリームチーズ 玉ネギ 貝われ菜 プチトマト すり白ゴマ

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2003/08
    • 簡単
  • 豚足の煮込み

    豚足の煮込み

    味がギュッと詰まった野菜と一緒に。見た目よりさっぱりしています。

    主材料:豚足 大根 里芋 ブロッコリー だし汁 泡盛

    • -
    • -
    • 2007/03
    • 特集
  • 青菜とヒジキの和え物

    青菜とヒジキの和え物

    青菜は冷蔵庫に残っているものを組み合わせてもいいですよ。

    主材料:酒 ホウレン草 すり白ゴマ 芽ヒジキ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ミックスジャム添えブランマンジェ

    簡単ぷるぷるスイーツにミックスジャムを添えて。

    主材料:牛乳 コーンスターチ ミックスジャム ミントの葉

    • 10分 +
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • 鶏肉とカボチャのカレー煮

    鶏肉とカボチャのカレー煮

    強火で煮るのがポイント! カボチャがホクホクに仕上がりますよ!

    主材料:バター カボチャ 鶏手羽先 枝豆

    • 45分
    • 399 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ジュンサイの赤だし

    ジュンサイの赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 ミツバ シメジ ジュンサイ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ナスとひりょうずの煮物

    ナスとひりょうずの煮物

    主材料:酒 だし汁 ショウガ ナス がんもどき(ひりょうず)

    • 30分
    • 301 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • マイタケのユズコショウ炒め

    マイタケのユズコショウ炒め

    お好みのキノコを組み合わせてもおいしいですよ!

    主材料:マイタケ ちくわ 酒 ネギ

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ソラ豆のスープ

    ソラ豆のスープ

    コロンとした形がかわいいソラ豆のスープ。

    主材料:水 ニンジン ベーコン 白ワイン ソラ豆

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 切干し大根の甘酢漬け

    切干し大根の甘酢漬け

    主材料:切干し大根 ニンジン キュウリ 昆布 酒 だし汁

    • 25分
    • 64 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 厚揚げと野菜の煮物

    厚揚げと野菜の煮物

    厚揚げを主役にした、やさしいおだしがおいしい煮物。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 白菜 厚揚げ 水菜 モヤシ

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
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