冷蔵庫にあったキノコたちと 白菜と豆腐も足して作りました。あっさりとした味のスープにキノコの出汁がプラスされて風味豊かなお汁になりました。
イイネ！
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- たっぷりキノコ汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 42 Kcal
下準備
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
エリンギは長さを半分に切り、さらに縦2～4等分に切る。
-
エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元をほぐす。
作り方
-
1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジ、エリンギ、エノキを加える。ひと煮たちしたら刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
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