1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「カレー風味のレバーカツ丼」の献立 >
  4. ポカポカ温まる！たっぷりキノコ汁のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

ポカポカ温まる！たっぷりキノコ汁

シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。

献立
調理時間
カロリー
42 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

シメジ

1パック

エリンギ

1パック

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

塩

小さじ1

ネギ

(刻み)大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁

下準備

  • ポカポカ温まる！たっぷりキノコ汁の下準備1

    シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • エリンギは長さを半分に切り、さらに縦2～4等分に切る。

  • エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元をほぐす。

作り方

  1. ポカポカ温まる！たっぷりキノコ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジ、エリンギ、エノキを加える。ひと煮たちしたら刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。

ブログに投稿

「ポカポカ温まる！たっぷりキノコ汁」の関連レシピ

「シメジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ