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野菜を使ったレシピ

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  • 冬瓜とハムのくるくるサラダ

    冬瓜とハムのくるくるサラダ

    冬瓜を生でいただく、新しいサラダ。前菜に良いですね。

    主材料:冬瓜 ハム ツナ イタリアンパセリ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • タコの中華炒め

    タコの中華炒め

    しっかりした味なのでおつまみにもおすすめ。

    主材料:ニンニク ウズラの卵 ゆでタコ足 菜の花

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 納豆のひとくち素麺

    納豆のひとくち素麺

    主材料:素麺 刻みネギ 納豆

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • レタスとベーコンのサッと煮

    レタスとベーコンのサッと煮

    レタスは煮過ぎると、色が悪くなってしまうのでサッと煮るのがポイントです。

    主材料:レタス ベーコン 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 糸コンニャクめんたい

    糸コンニャクめんたい

    ダイエット中のおつまみにも最適。

    主材料:しらたき 明太子 ネギ 酒

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • きんぴら焼きうどん

    きんぴら焼きうどん

    主材料:うどん かつお節 きんぴらゴボウ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • ハンバーグのオイスター炒め

    ハンバーグのオイスター炒め

    主材料:酒 プチトマト ブロッコリー ハンバーグ

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 鶏肉のソテー~ガーリックバター風味~

    鶏もも肉を焼いて最後にガーリック風味のバターじょうゆをかけるだけ!!

    主材料:鶏もも肉 ピーマン バター ニンニク

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • 糸コンの明太炒め

    糸コンの明太炒め

    主材料:しらたき(糸コンニャク) シシトウ 白ネギ 明太子 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜たっぷり!ミネストローネ

    野菜たっぷり!ミネストローネ

    たくさんの野菜とベーコンをトマト缶で煮込んだスープです。野菜のうまみがスープにたくさん溶け込んでい…

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ 水煮トマト キャベツ ドライパセリ

    • 50分
    • 98 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • カツオとミョウガのからし和え

    カツオとミョウガのからし和え

    練りからしの量はお好みで加減して下さい。キリッと冷えた日本酒がよく合います。

    主材料:カツオ ミョウガ だし汁 大葉

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • カボチャの皮ごとスープ

    カボチャの皮ごとスープ

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ

    • 15分
    • -
    • 2009/08
    • 連載
  • チンゲンサイのサッパリ

    チンゲンサイのサッパリ

    主材料:チンゲンサイ ニンジン 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • エノキのスープ

    エノキのスープ

    エノキと玉ネギが入った、洋風のスープ。シンプルで飽きのこない味です。

    主材料:水 酒 玉ネギ ネギ エノキ

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • カレー風味のオニオンリング

    カレー風味のオニオンリング

    衣は冷めてもサクサク! カレー味は子どもにも人気の味です。

    主材料:玉ネギ 小麦粉 パン粉 小麦粉 水

    • 15分
    • 356 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 炒めベーコンと豆腐のサラダ

    炒めベーコンと豆腐のサラダ

    彩りキレイなサラダです。野菜不足を感じた時にオススメ!

    主材料:豆腐 レタス ブロッコリー ベーコン 紫玉ネギ サラダ水菜

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • シラスと青ネギのブルスケッタ

    シラスと青ネギのブルスケッタ

    たっぷりのネギとニンニクの香りがたまりません!  熱々のうちにバゲットにたっぷりのせて召し上がって…

    主材料:バゲット ニンニク トマト シラス 万能ネギ

    • 3分
    • 351 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
  • クレソンのコンソメスープ

    クレソンのコンソメスープ

    クレソンの苦みが玉ネギの甘さを引き立たせますね。

    主材料:水 玉ネギ ベーコン 白ワイン クレソン

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 野菜の豚肉巻き

    野菜の豚肉巻き

    主材料:プチトマト 長芋 キュウリ 豚肉 小麦粉

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • ナメコサンラータン

    ナメコサンラータン

    ナメコがたっぷり入った、とっても辛いスープ。寒い日にオススメ!

    主材料:水 酒 ネギ 白ネギ ナメコ 切干し大根

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ブロッコリーのピーナッツ和え

    ブロッコリーのピーナッツ和え

    主材料:ブロッコリー ピーナッツ すり白ゴマ

    • 5分
    • 74 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 生ハムのカップサラダ

    生ハムのカップサラダ

    生ハムとキュウリをクルクルと巻くだけで、ブーケのような可愛らしいサラダに。

    主材料:生ハム レタス キュウリ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2022/07
    • 献立
  • カキとセリのみそ汁

    カキとセリのみそ汁

    主材料:だし汁 セリ 生カキ

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • くずし豆腐の香味和え

    くずし豆腐の香味和え

    水気をきった豆腐にニンニク、ゴマ油、ラー油を和えて、お酒に合う一品に。

    主材料:木綿豆腐 白ネギ ニンニク 白ゴマ 大葉

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 新玉ネギサラダ

    新玉ネギサラダ

    新玉ネギだと生でも食べやすいですよ。

    主材料:新玉ネギ セロリ 海藻サラダ かつお節 焼きのり 白ゴマ

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ミョウガご飯

    ミョウガご飯

    主材料:ご飯 ミョウガ キュウリ 油揚げ

    • 15分
    • 325 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ホウレン草と春菊のお浸し

    ホウレン草と春菊のお浸し

    ゆでたホウレン草と菊菜を、ゴマ油が入った合わせだしで和えました。

    主材料:ホウレン草 だし汁 白ゴマ 春菊(菊菜)

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • プチトマトとシメジのソテー

    プチトマトとシメジのソテー

    主材料:プチトマト シメジ 白ワイン

    • 5分
    • 62 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • ブロッコリーおろし和え

    ブロッコリーおろし和え

    主材料:ブロッコリー チリメンジャコ 大根おろし だし汁

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • たっぷりネギのみそ汁

    たっぷりネギのみそ汁

    九条ネギをたっぷり入れたみそ汁! ネギは身体を温めてくれますよ。

    主材料:だし汁 油揚げ 九条ネギ

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
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