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太鼓判 10+ おいしい！

シラスと青ネギのブルスケッタ

たっぷりのネギとニンニクの香りがたまりません！　 熱々のうちにバゲットにたっぷりのせて召し上がってください。

かんたん
調理時間
カロリー
351 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 人分 ）

トマト

1/4個

オリーブ油

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ブルスケッタ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/03/20
更新日：
2015/03/12

作り方

  1. シラスと青ネギのブルスケッタの作り方1
    1

    万能ネギは小口切りにする。トマトは粗みじん切りにする。ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は半分に折って少し種を出す。

  2. シラスと青ネギのブルスケッタの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りがたったらシラスを加えて粗びき黒コショウを振る。

  3. シラスと青ネギのブルスケッタの作り方3
    3

    トマト、万能ネギを加え、サッと炒めたら火を止めて器に盛り、軽くトーストしたバゲットを添える。

    シラスに塩分があるので、塩は加えず、もし物足りなければ食べる時に上から振る。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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