ネギの辛味とシラスの塩気、にんにくの風味がおつまみにピッタリ！バゲットにのせる以外にパスタに絡めたりご飯にたっぷりかけても美味しいと思います☆
イイネ！
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作り方
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1万能ネギは小口切りにする。トマトは粗みじん切りにする。ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は半分に折って少し種を出す。
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2フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りがたったらシラスを加えて粗びき黒コショウを振る。
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3トマト、万能ネギを加え、サッと炒めたら火を止めて器に盛り、軽くトーストしたバゲットを添える。
シラスに塩分があるので、塩は加えず、もし物足りなければ食べる時に上から振る。
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