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野菜を使ったレシピ

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  • 小松菜ペースト

    小松菜ペースト

    そろえやすい食材で、バジルペーストと同じように幅広く使えるペーストを作りましょう。パスタ、ピザはも…

    主材料:ニンニク 粉チーズ クルミ 小松菜

    • 30分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • カブのバルサミコサラダ

    カブのバルサミコサラダ

    バルサミコ酢の酸味が野菜の甘さを引き立てます。

    主材料:カブ プチトマト ツナ ブラックオリーブ ベビーリーフ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 焼きシイタケとささ身の和えもの

    シイタケはじっくり焼くことで香りがより引き立ちます。

    主材料:シイタケ 鶏ささ身 ネギ

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • タピオカココナッツ

    タピオカココナッツ

    主材料:タピオカ 低脂肪牛乳 バナナ

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • レンコンのサラダ

    レンコンのサラダ

    主材料:レンコン ハム ブロッコリー プレーンヨーグルト

    • 15分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • ホウレン草の磯和え

    ホウレン草の磯和え

    主材料:ホウレン草 ニンジン 海苔 チリメンジャコ だし汁

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • タケノコと牛肉の甘みそ炒め

    タケノコと牛肉の甘みそ炒め

    シャッキリタケノコと甘みそがご飯によく合うおかずです。

    主材料:水煮タケノコ 牛肉 酒

    • 8分
    • -
    • 2010/04
    • お弁当
  • ささ身のマリネ

    ささ身のマリネ

    甘めのマリネ液で子供も食べやすく。食材が温かいうちにからめるとなじみやすくなります。

    主材料:レモン汁 ブロッコリー 鶏ささ身 レンコン

    • 10分
    • 174 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • カラフル野菜の洋風煮

    カラフル野菜の洋風煮

    トマト、ナス、セロリ、黄パプリカ。彩り豊かな野菜を蒸し煮にした、カポナータの様な一品。

    主材料:トマト 玉ネギ ナス セロリ 黄パプリカ ベーコン 白ワイン

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • タケノコのおかか和え

    タケノコのおかか和え

    フライパンでパパッと作るタケノコ料理。

    主材料:水煮タケノコ 酒 かつお節

    • 8分
    • -
    • 2010/04
    • 連載
  • ブロッコリーとツナのチーズ和え

    ブロッコリーは、少し多めの塩を入れた熱湯でゆでるとおいしいですよ。

    主材料:ブロッコリー ツナ カッテージチーズ

    • 10分
    • 195 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 切干し大根の梅ハリハリ

    切干し大根の梅ハリハリ

    梅干し入りの合わせダレに切干し大根を漬けて。サッパリとしていて箸休めに最適。

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 梅干し

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ和え

    サヤインゲンのゴマ和え

    サヤインゲンは少し柔らかめにゆでると食べやすいですよ。

    主材料:サヤインゲン ツナ すり白ゴマ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ブロッコリーのチーズ焼き

    ブロッコリーのチーズ焼き

    シンプルな材料だからこそ、粉チーズが味のきめて!ワインに合うヘルシーおつまみです。

    主材料:ブロッコリー 粉チーズ パン粉 温泉卵

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • カボチャと小豆の薄甘煮

    カボチャと小豆の薄甘煮

    主材料:カボチャ ゆで小豆 水

    • 5分
    • 98 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 牛肉のソース炒め

    牛肉のソース炒め

    主材料:牛肉 玉ネギ マッシュルーム 赤ピーマン 板コンニャク

    • 20分
    • 333 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 冬瓜とハムのくるくるサラダ

    冬瓜とハムのくるくるサラダ

    冬瓜を生でいただく、新しいサラダ。前菜に良いですね。

    主材料:冬瓜 ハム ツナ イタリアンパセリ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • タコの中華炒め

    タコの中華炒め

    しっかりした味なのでおつまみにもおすすめ。

    主材料:ニンニク ウズラの卵 ゆでタコ足 菜の花

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 納豆のひとくち素麺

    納豆のひとくち素麺

    主材料:素麺 刻みネギ 納豆

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • レタスとベーコンのサッと煮

    レタスとベーコンのサッと煮

    レタスは煮過ぎると、色が悪くなってしまうのでサッと煮るのがポイントです。

    主材料:レタス ベーコン 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 糸コンニャクめんたい

    糸コンニャクめんたい

    ダイエット中のおつまみにも最適。

    主材料:しらたき 明太子 ネギ 酒

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • きんぴら焼きうどん

    きんぴら焼きうどん

    主材料:うどん かつお節 きんぴらゴボウ

    • 10分
    • 359 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • ハンバーグのオイスター炒め

    ハンバーグのオイスター炒め

    主材料:酒 プチトマト ブロッコリー ハンバーグ

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • 鶏肉のソテー~ガーリックバター風味~

    鶏もも肉を焼いて最後にガーリック風味のバターじょうゆをかけるだけ!!

    主材料:鶏もも肉 ピーマン バター ニンニク

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • 糸コンの明太炒め

    糸コンの明太炒め

    主材料:しらたき(糸コンニャク) シシトウ 白ネギ 明太子 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜たっぷり!ミネストローネ

    野菜たっぷり!ミネストローネ

    たくさんの野菜とベーコンをトマト缶で煮込んだスープです。野菜のうまみがスープにたくさん溶け込んでい…

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ 水煮トマト キャベツ ドライパセリ

    • 50分
    • 98 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • カツオとミョウガのからし和え

    カツオとミョウガのからし和え

    練りからしの量はお好みで加減して下さい。キリッと冷えた日本酒がよく合います。

    主材料:カツオ ミョウガ だし汁 大葉

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • カボチャの皮ごとスープ

    カボチャの皮ごとスープ

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ

    • 15分
    • -
    • 2009/08
    • 連載
  • チンゲンサイのサッパリ

    チンゲンサイのサッパリ

    主材料:チンゲンサイ ニンジン 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • エノキのスープ

    エノキのスープ

    エノキと玉ネギが入った、洋風のスープ。シンプルで飽きのこない味です。

    主材料:水 酒 玉ネギ ネギ エノキ

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
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