冬瓜、ちょっと厚くなってしまい、巻くのが大変でした。薄切りの方が綺麗に巻けますね。冬瓜を生で食べるのは初でしたが、さっぱり美味しく、お洒落に頂けますね！ツナマヨとよく合いました(^^)
イイネ！
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- 冬瓜とハムのくるくるサラダのレシピ・作り方
下準備
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冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、縦長になるように薄切りにする(8枚できればOKです)。分量外の塩をもみ込み、水分がでてきたら絞る。
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ハムは半分に切る。
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＜ツナマヨ＞のツナはザルに上げて汁気をきり、他の＜ツナマヨ＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1冬瓜の上にハムを重ねてくるくる巻き、ピックで留める。
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2器に＜ツナマヨ＞をしいて(1)を盛り、あればイタリアンパセリを飾る。
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