愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 大葉とジャコのパスタ

    大葉とジャコのパスタ

    主材料:スパゲティー バター 白ワイン 大葉 ミョウガ チリメンジャコ すり白ゴマ

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 焼きそばオムレツ

    焼きそばオムレツ

    具だくさんでボリューム満点の焼きそばオムレツ!

    主材料:中華麺 ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 玉ネギ ピーマン 紅ショウガ かつお節 ちくわ

    • 25分
    • 740 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ゴマ香る豚肉とナスのつけうどん(3時間下準備あり)

    白ゴマは炒ってからすると香ばしい香りが出て、ごちそう感が増します。豚の旨みが染みたナスがうどんとマ…

    主材料:うどん 水 白ネギ 豚バラ肉 白ゴマ ナス 煮干し

    • 22分
    • 774 Kcal
    • 2022/10
    • 献立
  • 豚レタス丼

    豚レタス丼

    豚バラ肉とたっぷりのレタスを調味料ごと蒸し煮に。手軽に作れる中華丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ ニンジン シイタケ 豚バラ肉 レタス パクチー(香菜) もどし汁

    • 20分 +
    • 638 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • キノコのグラタン

    キノコのグラタン

    植木鉢を器にみたてたグラタン。あえて大きめに切ったキノコがいいですね。サツマイモのスティックをスプ…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ マッシュルーム マカロニ 豆乳 サツマイモ ホワイトシメジ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • ハマグリの詰め焼き

    ハマグリの詰め焼き

    主材料:ハマグリ 酒 鶏ひき肉 ショウガ パン粉 小麦粉 イタリアンパセリ

    • 30分
    • 134 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 鮭のゴマまぶし焼き

    鮭のゴマまぶし焼き

    白ゴマと黒ゴマをたっぷりまぶした鮭は香ばしさ満点!

    主材料:鮭 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 時短!ヒラヒラ野菜と薄切り豚肉のカレー

    デミグラスソース缶とカレー粉で味が決まるカレーです。ヒラヒラ切った野菜や薄切り豚肉で煮込み時間短縮…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ニンジン ジャガイモ 豚肉 マッシュルーム デミグラスソース

    • 20分
    • 807 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • スパイシーシーフードライス

    スパイシーシーフードライス

    隠し味にスパイスをきかせたシーフードライス。魚介の香りが食欲をそそります。

    主材料:お米 エビ アサリ 酒 マッシュルーム バター 水

    • 1時間30分
    • 402 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 温かい!きのこたっぷりかけそば

    シメジ、マイタケ、シイタケたっぷりキノコに鶏肉の旨味をプラスした温かいそばです。ほっとする優しい味…

    主材料:そば 酒 だし汁 鶏もも肉 シメジ シイタケ ミツバ マイタケ

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • おでん・みそ味で

    おでん・みそ味で

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ゆで卵 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋

    • 50分
    • 638 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 豆腐ドレッシングサラダ

    豆腐ドレッシングサラダ

    豆腐を豪快に崩しながら混ぜて下さいね。

    主材料:豆腐 すり白ゴマ アボカド ツナ プレーンヨーグルト 水煮コーン

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 鯛シャブ鍋

    鯛シャブ鍋

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ 青菜 柑橘汁 刻みネギ 鯛

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • エスニック風冷製スープ

    エスニック風冷製スープ

    市販のサラダチキンを使うので簡単。サラダ感覚で食べられる冷たいスープです。

    主材料:レモン汁 シメジ パクチー(香菜) モヤシ 緑豆春雨 レタス 冷水 レモン サラダチキン

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 細ネギ エノキ 高野豆腐

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • トロロそば

    トロロそば

    主材料:そば 酒 水 刻みのり 長芋 かつお節 昆布 刻みネギ 卵黄 納豆 煮干し

    • 40分
    • 602 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 具たっぷり冷麺

    具たっぷり冷麺

    主材料:キュウリ ハム 白ゴマ 中華麺 だし汁 モヤシ ニンジン キャベツ 卵 冷麺タレ 紅ショウガ

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 天ぷらの盛り合わせ

    天ぷらの盛り合わせ

    お塩にもひと工夫するとワンランクアップ!

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 カボチャ シイタケ エビ レンコン 抹茶

    • 20分
    • 327 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • カボチャのサモサ風

    カボチャのサモサ風

    主材料:小麦粉 水 春巻きの皮 玉ネギ カボチャ グリンピース 牛肉 バター ミントの葉

    • 25分
    • 380 Kcal
    • 2009/10
    • 特集
  • ささ身のアーモンド揚げ

    ささ身のアーモンド揚げ

    あっさりしたささ身は香ばしくってぱりぱりしたアーモンド揚げにしちゃいましょう!一見難しそうだけど、…

    主材料:鶏ささ身 酒 シシトウ 小麦粉 片栗粉 水 スライスアーモンド キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2002/08
    • 簡単
  • たっぷり野菜あんかけの揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐にはキノコなどのたっぷり野菜のあんをかけて。ボリューム感があり食べ応え抜群!

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 白ネギ 絹ごし豆腐 エノキ

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • アイスパフェ

    アイスパフェ

    2種類のアイスを混ぜ合わせた贅沢なデザート。

    主材料:ミントの葉 アイスクリーム ウエハース コーンフレーク バナナ レモン汁 コーヒーリキュール

    • 5分
    • 402 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • あんかけ豆腐

    あんかけ豆腐

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • カレイのパン粉焼き

    カレイのパン粉焼き

    柔らかくて淡白な味の白身魚。粒マスタードを塗って、サクサクの香りパン粉をのっけてオーブンで焼いたら…

    主材料:カレイ パン粉 粉チーズ ドライパセリ マイタケ ピーマン プチトマト サニーレタス レモン

    • 25分
    • -
    • 2003/02
    • その他
  • キノコの中華白和え

    キノコの中華白和え

    パリパリの揚げ餃子にのせていただきます!おつまみにもおすすめです。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン シメジ すり白ゴマ エノキ 木綿豆腐 細ネギ 餃子の皮

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 鶏むね肉のゴマ揚げ

    鶏むね肉のゴマ揚げ

    薄切りにした鶏むね肉に、白ゴマと黒ゴマをそれぞれまぶし、サクッと油で揚げました。

    主材料:鶏むね肉 酒 溶き卵 白ゴマ チンゲンサイ かつお節 プチトマト

    • 30分
    • 682 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • プレートお好み焼き

    プレートお好み焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ

    • 40分
    • 737 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ジャコ入り焼きそば

    ジャコ入り焼きそば

    ジャコをたっぷり入れたところがポイント。

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 水 卵 紹興酒 太モヤシ チリメンジャコ 松の実

    • 20分
    • 304 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • イカスミコロッケ

    イカスミコロッケ

    食べてビックリ! 黒いコロッケの正体はイカスミペースト。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 合いびき肉 トマト イタリアンパセリ レモン汁 イカスミペースト

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ブルーベリーパフェ

    ブルーベリーパフェ

    冷凍ブルーベリーを使うから一年中いつでも楽しめますね。ぷるぷるゼリーとお好みのアイスで立派なパフェ…

    主材料:ミントの葉 バニラアイス コーンフレーク 水 レモン汁 ホワイトキュラソー 粉ゼラチン ブルーベリー

    • 1時間
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
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