愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ささみのチーズせんべい

    ささみのチーズせんべい

    おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリ! 破れないように薄くのばすのがポイントです。

    主材料:鶏ささ身 粉チーズ 片栗粉 レモン パセリ プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シメジ

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 臭みなし!カツオとアボカドの生春巻き

    漬けダレにからめて魚の臭みを軽減!そのまま食べがちなたたきも、ひと工夫でいつもと違ったおしゃれなエ…

    主材料:ライスペーパー 大葉 アボカド ニンニク モヤシ 白ゴマ カツオ

    • 20分
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • 豚肉と昆布の炒め煮

    豚肉と昆布の炒め煮

    定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

    主材料:豚肉 昆布 ニンジン 酒 昆布だし

    • 15分 +
    • 318 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • お煮染め

    お煮染め

    それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。

    主材料:酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 生麩 クワイ

    • 50分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • プロヴァンス風サワラのソテー

    プロヴァンス風サワラのソテー

    キュウリのピクルスが味のポイント。

    主材料:サワラ 小麦粉 プチトマト ブラックオリーブ ニンニク ピクルス レモン

    • 20分
    • 311 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ささ身のお好み揚げ

    ささ身のお好み揚げ

    主材料:鶏ささ身 天ぷら粉 水 紅ショウガ 青のり

    • 10分
    • 378 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • 白玉入りココナッツ汁

    白玉入りココナッツ汁

    白玉団子にココナッツミルクと桜の花の塩漬けで季節感溢れるおしゃれなデザートに。

    主材料:白玉粉 水 練乳 水 ゆで小豆 桜の花の塩漬け

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • キムパ

    キムパ

    主材料:韓国のり 酒 白菜キムチ ご飯 キュウリ 溶き卵

    • 8分
    • 368 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • セリのお浸し

    セリのお浸し

    主材料:セリ シイタケ 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 七夕パスタサラダ

    七夕パスタサラダ

    盛りつけは自由に楽しんで下さい!どこか懐かしい味のパスタサラダです。

    主材料:スパゲティー 玉ネギ プチトマト ニンジン 生ハム キュウリ プレーンヨーグルト オクラ キウイ

    • 20分
    • 375 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • 旨みたっぷり!炊飯器でカキご飯

    カキを一緒に炊き上げた炊き込みご飯です。ぷりぷりのカキの旨みがご飯に染みわたります!

    主材料:お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ ミツバ

    • 50分
    • 311 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • サンドイッチ

    サンドイッチ

    バケットにお好みの野菜やお肉をササっとはさむだけの簡単メニュー。青空の下でほおばればいつもと違う気…

    主材料:プチトマト サニーレタス アボカド ルッコラ 白ワイン 鶏ささ身 ソフトバゲット

    • -
    • -
    • 2007/04
    • 特集
  • 豆腐のゴマ揚げ

    豆腐のゴマ揚げ

    ゴマたっぷり。揚げるとさらに香ばしさがUP!

    主材料:酒 水 木綿豆腐 白ゴマ 小麦粉 プチトマト サラダ菜

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ピーチミルクプリン

    ピーチミルクプリン

    ピーチの優しい甘さが大好評のプリンです。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 卵黄 ミントの葉 コンデンスミルク リキュール 桃

    • 1時間30分
    • 161 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • お手軽ハンバーグ 家庭的な基本の味をプロが伝授 by山下 和美さん

    基本を抑えたハンバーグ。シンプルだけど本格的な味わいです。ふっくらジューシーでおいしいレシピ。お好…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン パセリ

    • 20分
    • 492 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 高野豆腐の揚げ煮

    高野豆腐の揚げ煮

    主材料:高野豆腐 片栗粉 切干し大根 ニンジン だし汁 酒 刻みネギ

    • 35分
    • 162 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 本格麻婆豆腐

    本格麻婆豆腐

    仕上げに振る粉山椒でまた違ったひと味が楽しめます!

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 326 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ミルクティーゼリー

    ミルクティーゼリー

    紅茶パックで作るミルクティーゼリー。他の紅茶でも応用できる簡単デザート!

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 牛乳 紅茶

    • 1時間
    • 91 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 鶏手羽元の豆乳煮

    鶏手羽元の豆乳煮

    旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください。

    主材料:鶏手羽元 チンゲンサイ シメジ ショウガ 水 豆乳

    • 30分
    • 344 Kcal
    • 2018/02
    • 簡単
  • 鮭の南蛮漬け

    鮭の南蛮漬け

    鮭と野菜を黒酢に漬けた、さっぱり肴に冷酒を添えて。

    主材料:玉ネギ だし汁 片栗粉 白ネギ 細ネギ 梅酒 鮭 ユリネ

    • 20分
    • 346 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 ちくわ キヌサヤ

    • 30分
    • 127 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • タラの揚げ物

    タラの揚げ物

    ふわっと揚がったタラにレモンをキュッと搾って召し上がれ!

    主材料:小麦粉 片栗粉 溶き卵 プチトマト レモン サラダ菜 タラ

    • 20分
    • 393 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 焦がしじょうゆのお手軽チヂミ

    焦がしじょうゆのお手軽チヂミ

    主材料:水 ニラ シーフードミックス 天ぷら粉 クルミ

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • ソラ豆のポタージュ

    ソラ豆のポタージュ

    ソラ豆の香りがふわっと口いっぱいに広がる、優しい甘みのポタージュです。

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン ソラ豆 クラッカー

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • カレー揚げパン

    カレー揚げパン

    おうちだからこそ楽しめるアツアツのカレー揚げパン。チーズがトロ~リ!中のカレーは旨味が凝縮して美味…

    主材料:水 食パン 玉ネギ プロセスチーズ バター 小麦粉 合いびき肉 ニンジン ピーマン 赤ワイン ピクルス

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 簡単
  • ワカメと卵のお吸い物

    ワカメと卵のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 刻みネギ 卵 玉ネギ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • チキンオムライス

    チキンオムライス

    タバスコを隠し味に入れたピリッとアクセントのあるオムライス。和風や中華風にもアレンジできる定番メニ…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 エンドウ豆

    • 30分
    • 784 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 常備菜に!マカロニサラダ by保田 美幸さん

    美味しくなるための基本の作り方を伝授。ハムと、シャキシャキのきゅうりが入ったシンプルなサラダ。

    主材料:マカロニ キュウリ 玉ネギ ハム ゆで卵 水

    • 25分
    • 404 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 豚肉のパンプキンチーズ巻き

    豚肉のパンプキンチーズ巻き

    豚肉にマッシュしたカボチャとチーズを挟んで焼きました。食べごたえのある一品です。

    主材料:豚もも肉 カボチャ 玉ネギ 温泉卵 チーズ 片栗粉 酒

    • 30分
    • 660 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
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