愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ゴマ油香る！卵とシイタケの春雨スープ

シイタケとごま油の香りが食欲をそそる春雨スープです。ヘルシーで低カロリーの春雨は満足感がありダイエット中にもおススメです。

献立
調理時間
カロリー
130 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)2個

卵

1個

<スープ>

  

水

400～450ml
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ネギ

(刻み)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
春雨スープ  /  スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/03/08
更新日：
2019/05/26

下準備

  • 春雨はハサミで食べやすい長さに切る。

  • ゴマ油香る！卵とシイタケの春雨スープの下準備2

    シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分ける。軸は縦に細かく裂き、笠は薄切りにする。

作り方

  1. ゴマ油香る！卵とシイタケの春雨スープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら春雨とシイタケを加え、中火で3～4分煮る。

  2. ゴマ油香る！卵とシイタケの春雨スープの作り方4
    2

    溶き卵を流し入れ、卵が固まったらコショウで味を調える。最後にゴマ油を加え、器に注いで刻みネギを散らす。

「ゴマ油香る！卵とシイタケの春雨スープ」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ゴマ油香る！卵とシイタケの春雨スープ

      ネギの代わりにいりごまを加えました！しいたけも生がなかったので乾燥したやつを分量の水で戻して使いました。ゴマ油の風味がよく出ていておいしかったです。

    • ゴマ油香る！卵とシイタケの春雨スープ

      基本の材料に水煮大豆、ニンジンをプラス。冷蔵庫の余り食材処理にいいです。沢山作って、2日目のスープには少し酢をプラスして酸辣湯風で頂きました。

    • とても簡単で美味しい春雨スープがつくれました。レシピも簡潔でだれでもつくれると思います！

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ