愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ブロッコリー入りオムレツ

ブロッコリー入りで栄養バランズもバッチリ！　朝食にもオススメ！

材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

3個
  

牛乳

大さじ2
  

粉チーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2018/05/07
更新日：
2018/04/25

下準備

  • ブロッコリー入りオムレツの下準備1

    ブロッコリーは分量外の塩を入れた熱湯で2分ゆでてザルに上げ、ザク切りにする。ソーセージは幅5mmの斜め切りにする。ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリー入りオムレツの作り方2
    1

    ＜卵液＞のボウルにブロッコリーとソーセージを入れ、混ぜ合わせる。

  2. ブロッコリー入りオムレツの作り方3
    2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、少し柔らかい位の半熟状態になったらフライパンに蓋をし、弱火で5～6分焼く。表面に卵の生っぽさがなく、ほぼかたまっている状態まで焼く。

  3. ブロッコリー入りオムレツの作り方4
    3

    卵をひっくり返し、蓋は取って弱火で少し焼き色がつく位まで2～3分焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛ってケチャップをかける。

    フライ返しでひっくり返しにくい時は、フライパンの蓋やお皿を使うとキレイにできますよ！

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3347

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ブロッコリー入りオムレツ」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ