愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味

ニンニクの風味で食欲がわく！シンプルなパスタの代表ペペロンチーノのレシピです。乳化のポイントをおさえて簡単に本格的なプロの味を味わいましょう。

献立
調理時間
カロリー
374 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

14～16g

ニンニク

(薄切り)1～2片分

オリーブ油

大さじ1.5～2

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ペペロンチーノ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2021/04/16
更新日：
2021/04/16

下準備

  • 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味の下準備1

    赤唐辛子は軸と種を取り、2～3つに割る(ヒント)赤唐辛子は細かくする程、辛くなります。

作り方

  1. 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味の作り方2
    1

    たっぷりの熱湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の指示より少し短かめにゆでる。

  2. 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味の作り方3
    2

    ゆでている間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかけ、香りがたったら赤唐辛子を加える。

  3. 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味の作り方4
    3

    ゆでたてのスパゲティーの水気をきって加え、塩、粗びき黒コショウで味を調え、サッと炒め合わせて器に盛る。

「簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味」の関連レシピ

「スパゲティー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味

      自分のランチ用に基本のペペロンチーノにウィンナーを入れて作りました。パセリをパラパラとかけました。とってもとってもおいしかったです！

    • 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味

      和風にツナ缶と三つ葉を混ぜて作ってみました！ちょっと彩りアップで、ヘルシー感が（笑）でも、子供達にも好評‼️

    • 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味

      ブロッコリーを足しました！赤唐辛子はちょっと入れすぎて辛くなっちゃいましたが満足♪にんにく味は間違いない！ブロッコリーもにんにく風味になって美味しかったです♪

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ