魚介類を使ったレシピ
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鶏肉でしっかりだしを取った水炊きは、モチモチの手づくり米団子入り!
主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 春菊(菊菜) 鶏もも肉 昆布 レモン汁
- 1時間
- 854 Kcal
- 2013/11
- 献立
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寒い京都の冬、あんかけにおろしショウガを添えると体がほこほこ温まります。ちょっと時間に余裕があって…
主材料:ユリネ 卵白 おろしショウガ エビ 酒 ウニ キクラゲ ギンナン みじん粉 だし汁
- 50分
- 340 Kcal
- 2009/06
- 連載
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面倒くさい行程は一切なし。炊飯器に入れるだけ!
主材料:酒 ニンジン もち米 シイタケ 水煮タケノコ もどし汁 焼豚 干しエビ 栗
- 1時間
- 407 Kcal
- 2008/06
- 献立
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とっても華やかなちらし寿司。お祝いや、おもてなしに最適です。
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ レンコン 白ゴマ エビ シイタケ 木の芽
- 1時間
- 711 Kcal
- 2012/02
- 献立
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1人分484kcalの献立。ハワイで大人気の丼ぶり。ショウガに含まれている辛味成分のジンゲロンは、…
主材料:ご飯 水 ショウガ ニンニク 小麦粉 バター キャベツ 貝われ菜 プチトマト エビ レモン
- 30分
- 484 Kcal
- 2016/04
- 連載
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鶏ささ身でサッパリヘルシーな冷汁。食欲のない日にもぜひ。
主材料:素麺 酒 だし汁 ミョウガ 大葉 かつお節 梅干し シイタケ 鶏ささ身 エノキ
- 20分
- 176 Kcal
- 2013/09
- 献立
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ありそうでなかった!?赤飯の巻き寿司。スカッと爽やか梅酒のサワー付き♪
主材料:酒 キュウリ 焼きのり 水煮タケノコ レモン汁 ニンニク 片栗粉 ラディッシュ サバ ルッコラ エリンギ
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- 2009/03
- 特集
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一人444kcalのダイエット献立。大豆たんぱく質は血中コレステロールを下げます。野菜と組み合わせ…
主材料:木綿豆腐 小麦粉 片栗粉 水 ニンニク 玉ネギ レンコン シイタケ クコの実 白マイタケ もどし汁
- 30分
- 444 Kcal
- 2017/02
- 連載
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1人482kcalの献立。栄養豊富なアーモンドに比べ食物繊維が豊富な話題のタイガーナッツを使った、…
主材料:タイガーナッツ エビ 白ワイン ベビーリーフ 赤パプリカ 黄パプリカ 紫玉ネギ ブロッコリースプラウト カッテージチーズ
- 20分
- 482 Kcal
- 2016/09
- 連載
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鶏もも肉、エビ、カマボコ、シイタケが入った具だくさんの茶碗蒸しです。基本的な作り方なので覚えておく…
主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ
- 40分
- 229 Kcal
- 2012/03
- 献立
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秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋!ちなみに「きりたんぽ」とはご飯を練って木の棒(秋田杉)に巻き…
主材料:きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ 水 マイタケ セリ 水煮タケノコ シメジ 手綱コンニャク
- 1時間30分
- 888 Kcal
- 2008/12
- 特集
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シチューは、バターを加えてコクをアップ! キャベツは、塩を振るひと手間でぐんと味がなじみます。
主材料:バター 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 シメジ ベーコン パセリ 水煮コーン シチューの素 バゲット
- 30分
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- 2018/03
- 特集
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最後にかける黒酢でよりさっぱりと。カニの旨味と卵のやさしい味がほっとする雑炊です。ダイエットにはも…
主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ エノキ ミツバ 卵 刻みのり ご飯 大根
- 15分
- 359 Kcal
- 2007/04
- 簡単
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ヒジキや根菜類を入れた和風コロッケ!
主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 キャベツ プチトマト 合いびき肉 酒 ニンジン ゴボウ 白ゴマ
- 25分
- 448 Kcal
- 2014/12
- 献立
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定番の刺身から漬物、アボカドなどなど無限大の組み合わせで楽しめる手巻き寿司はパーティーにぴったり!…
主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ツナ
- 1時間
- 969 Kcal
- 2014/09
- 献立
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1人466kcalの献立。アメリカで大ブームになっているキヌアは食物繊維、カリウム、カルシウムなど…
主材料:キヌア ベーコン ニンニク プチトマト キュウリ 紫玉ネギ 水 パセリ レモン汁
- 40分
- 466 Kcal
- 2016/09
- 連載
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私のオハコレシピです。気分によって鶏肉や豚肉だったり…。一気に3合分をお鍋で炊いて。一皿でおなかい…
主材料:酒 水煮タケノコ シイタケ 干しエビ もち米 熱湯 焼豚 栗 干し貝柱 笹の葉
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- 2008/11
- その他
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温泉卵をからめると最高!糸コンニャクを入れてもよいですね。
主材料:うどん 酒 だし汁 ニンジン シメジ 白菜 鶏もも肉 細ネギ カマボコ エビ
- 30分
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- 2013/01
- 特集
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おだしは味の要。かつおと昆布からぜひ取ってください。
主材料:お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 鶏もも肉 カマボコ エビ芋 小松菜
- 25分
- 317 Kcal
- 2009/12
- 特集
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鶏肉の磯辺竜田揚げは磯の香りがとってもいい。カレー卵は前日、カレー粉に漬けて盛るだけのスピードレシ…
主材料:ご飯 鶏もも肉 片栗粉 青のり 酒 ショウガ エビ 片栗粉
- 30分
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- 2010/04
- 連載
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しゃぶしゃぶのレシピを紹介します。自家製のさっぱりとしたポン酢と濃厚なゴマダレでいただく牛肉のしゃ…
主材料:酒 水 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク 牛肉 白菜 柑橘汁 刻みネギ
- 50分
- 658 Kcal
- 2004/10
- 献立
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フライパンひとつでこんな料理ができたら感激でしょ!?
主材料:豆腐 酒 ネギ 玉ネギ 小麦粉 バター シメジ ご飯 生クリーム ホウレン草 ブロッコリー
- 15分
- 658 Kcal
- 2009/03
- 特集
「魚介類」を含む献立
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圧力鍋で簡単☆ロールチキンのトマト煮 がおいしい!
ゲストさん 15:17
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牛肉とトマトのオイスター炒め がおいしい!
ゲストさん 15:02
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白菜のゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 14:51
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揚げ豆腐のキノコあんかけ がおいしい!
ゲストさん 14:49
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油揚げと小松菜の簡単煮物 がおいしい!
ゲストさん 13:23
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白菜のゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 10:39
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圧力鍋で簡単☆ロールチキンのトマト煮 がおいしい!
ゲストさん 10:19
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カレー鍋 がおいしい!
ゲストさん 10:13
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沖縄風もずくの天ぷら がおいしい!
ゲストさん 10:09
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隠し味が決め手!シーフードカレー by杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 10:09
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コク甘ポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 10:09
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味噌でひと味違うコク!豚肉のみそショウガ焼き がおいしい!
ゲストさん 10:09
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簡単!豚肉の生姜焼き ハチミツが隠し味 がおいしい!
ゲストさん 10:08
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鳥もも肉の照り焼き お酢が隠し味! がおいしい!
ゲストさん 10:07
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洋風すき焼き がおいしい!
ゲストさん 10:06