愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • おいなりさんでピクニック♪

    おいなりさんでピクニック♪

    行楽シーズンにピッタリ!具材を見せて彩りよく仕上げました。

    主材料:油揚げ ご飯 梅干し シラス ネギ 梅干し シラス ネギ ご飯 枝豆 むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • カキのジョン

    カキのジョン

    カキは予め佃煮にすることで味にメリハリがつきます。

    主材料:生カキ 酒 小麦粉 溶き卵 白ネギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 豚とアボカドのショウガ焼き丼

    豚とアボカドのショウガ焼き丼

    主材料:ショウガ 豚肉 ご飯 アボカド レモン汁 刻みのり

    • 15分
    • 680 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • ひな祭りのモザイク寿司

    ひな祭りのモザイク寿司

    話題のモザイク寿司をご自宅で! 薄く詰めた酢飯に具材を四角く盛り付けます。具材は市販のものを使って…

    主材料:ご飯 卵 キュウリ レモン汁 アボカド ネギ 梅干し レモン サケフレーク マグロすきみ シラス干し

    • 40分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • トロロ汁

    トロロ汁

    すりおろした長芋に青のりを入れた、のどごしの良い汁です。

    主材料:長芋 青のり だし汁 酒 卵黄

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • キノコと煮豆の辛炒め物

    キノコと煮豆の辛炒め物

    主材料:シメジ かつお節 バター エリンギ シイタケ マイタケ プチトマト 甘煮豆

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ハマチの照焼き

    ハマチの照焼き

    主材料:ハマチ 小麦粉 酒 キュウリ

    • 20分
    • 274 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 焼きおにぎり茶漬け

    焼きおにぎり茶漬け

    フライパンでカリっと焼いたおにぎりをお茶漬けでサラッといただきます。

    主材料:ご飯 大葉 だし汁 とろろ昆布 練り梅

    • 10分
    • 218 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 豆腐ステーキ・カレー味

    豆腐ステーキ・カレー味

    主材料:小麦粉 バター 刻みのり 豆腐 細ネギ

    • 30分
    • 194 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    クラゲの食感が楽しいデザートのような一品。ピーナッツの香りがたまりません。

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ ピーナッツペースト カッテージチーズ 酒

    • 25分
    • 153 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 北海道名物!たっぷり野菜のちゃんちゃん焼き

    ホットプレートでたっぷりの野菜と鮭の切り身をみそ味に炒めた豪快料理です。バターの香りがみそととても…

    主材料:酒 キャベツ 玉ネギ 鮭 バター ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

    • 30分
    • 357 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 菜の花とハマグリのリゾット

    菜の花とハマグリのリゾット

    春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

    主材料:玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 ニンニク お湯 菜の花 キャベツ ハマグリ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 贅沢丼

    贅沢丼

    イクラ、ウニ、タコ…豪華食材の丼はそれだけでテンションUP!?

    主材料:ご飯 刻みのり ウズラの卵 キュウリ 大和芋 イクラ ユズ皮 ウニ 紅たで タコ

    • 15分
    • 372 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • ゼンマイとちくわの煮物

    ゼンマイとちくわの煮物

    懐かしい味でほっとします。ちくわの代わりに他の練り物でもOKです。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン ちくわ 水煮ゼンマイ モヤシ

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 揚げ豆腐のカニあんかけ

    揚げ豆腐のカニあんかけ

    中華版揚げ出し豆腐!カニ入りあんかけをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 小麦粉 カニ

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 鯛の具だくさん汁

    鯛の具だくさん汁

    鯛の切り身の入った贅沢なお汁。ショウガが入っているので身体が温まるレシピ。

    主材料:鯛 シイタケ 大根 ショウガ ネギ 酒 もどし汁

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ミルクティーゼリー

    ミルクティーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 牛乳 紅茶

    • 40分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • イワシ蒲焼丼

    イワシ蒲焼丼

    こってり甘辛の味のイワシの蒲焼きが、梅干しと大葉を混ぜたさっぱりのご飯とよく合う!パクパク食べられ…

    主材料:ご飯 酒 大葉 梅干し 紅ショウガ イワシ

    • 15分
    • 379 Kcal
    • 2005/08
    • 簡単
  • ミルクカン

    ミルクカン

    主材料:牛乳 粉寒天 水 コンデンスミルク イチゴジャム ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 40分
    • 140 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ミルク寒天ふたつ

    ミルク寒天ふたつ

    寒天と低脂肪牛乳で作る、低カロリーのデザート。ダイエット中も甘いものはやっぱり食べたい。普通の牛乳…

    主材料:粉寒天 水 ミントの葉 イチゴ 低脂肪牛乳 みかん

    • -
    • 149 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 簡単基本エビチリ プリッと仕上げる 丼ものでご飯進む by山下 和美さん

    プリッと仕上げたいエビチリ。エビの下処理もプロが伝授します。隠し味にしょうゆを加えて、ご飯になじむ…

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ ニンニク 水 溶き卵 スプラウト

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • ブロッコリーとホタテのトロミ煮

    ホタテの汁も捨てずに入れましょう。旨味がたっぷり。

    主材料:ブロッコリー ホタテ ショウガ だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ツナとコーンのサクサク揚げ

    ツナとコーンのサクサク揚げ

    水煮コーンの甘みとツナのコクが美味! サクサク揚げたてをどうぞ。

    主材料:ツナ 水煮コーン グリーンアスパラ ミョウガ ネギ 大葉 シシトウ 小麦粉 片栗粉 溶き卵

    • 30分
    • 369 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 牛肉巻き寿司

    牛肉巻き寿司

    主材料:酒 ご飯 キュウリ 焼きのり サニーレタス 牛肉

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 昆布とキノコの佃煮

    昆布とキノコの佃煮

    主材料:昆布 シイタケ シメジ 実山椒 だし汁 酒

    • 3時間50分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 春雨のレモンおろし和え

    春雨のレモンおろし和え

    主材料:春雨 長芋 貝われ菜 チリメンジャコ 大根おろし レモン だし汁

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • イワシのコショウ揚げ

    イワシのコショウ揚げ

    主材料:イワシ 小麦粉 油揚げ キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • 365 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 揚げサバの甘酢炒め

    揚げサバの甘酢炒め

    手に入りやすいサバを甘酢炒めに! 野菜も一緒に食べられるのも嬉しい!

    主材料:サバ 酒 片栗粉 玉ネギ パプリカ ピーマン キクラゲ 酒

    • 25分
    • 458 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • イワシの梅風味煮

    イワシの梅風味煮

    主材料:イワシ シメジ 大葉 ショウガ 梅干し 酒 水

    • 40分
    • 294 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ワカメ巻きカツ

    ワカメ巻きカツ

    大葉とワカメを豚肉で巻いて、油で揚げました。ワカメに下味をつけるのがポイントです。

    主材料:ワカメ 豚肉 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜 プチトマト

    • 25分
    • 470 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
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