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焼きおにぎり茶漬け

フライパンでカリっと焼いたおにぎりをお茶漬けでサラッといただきます。

献立
調理時間
カロリー
218 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

ご飯

(炊きたて)茶碗1.5杯分

しょうゆ

大さじ1/2

みりん

大さじ1/2

練り梅

適量

大葉

(細切り)2枚分

下準備

  • しょうゆとみりんを混ぜ合わせる。

  • だし汁は温める。

作り方

  1. 1

    ご飯を少し冷ましてから、手を水でぬらし、三角ににぎり、分量外のサラダ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    混ぜ合わせたしょうゆとみりんを両面にぬり、さらに香ばしく焼く。

  3. 3

    器に入れ、温めただし汁を注ぎ入れ、お好みで練り梅、大葉、とろろ昆布を色よくのせる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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