魚介類を使ったレシピ

ザーサイの塩気をうまく利用しましょう！いつもとはひと味違った焼きうどんが楽しめますよ。プチトマトも…

主材料：うどん だし汁 かつお節 玉ネギ シイタケ プチトマト ピーマン ザーサイ

• 10分
• -
• 2006/10
• 簡単

主材料：卵 ウナギ蒲焼き スダチ 棒ショウガ 酒

• 20分
• 319 Kcal
• 2002/10
• 献立

抹茶のほろ苦さが大人の味。ゆで小豆と一緒に召し上がって下さい。ヘルシーな寒天を使ったダイエット中の…

主材料：豆乳 粉寒天 水 コンデンスミルク 抹茶 熱湯 ゆで小豆 イチゴ

• 25分
• -
• 2007/01
• 簡単

揚げ油は素材の準備を進めながら温め始めましょう。

主材料：エビ ミツバ 小麦粉 焼きのり 卵 冷水 酒 小麦粉 抹茶

• 10分
• -
• 2010/12
• 特集

アサリとキムチからおいしいだしが出るので、旨みのあるスープに。韓国風のお茶漬けです。

主材料：白ゴマ 水 白菜キムチ ご飯 アサリ 刻みのり

• 10分
• 357 Kcal
• 2015/04
• 簡単

卵をふんだんに使って、とろとろのあんをかけた豪華なチャーハンに！

主材料：ご飯 卵 白ネギ 水 片栗粉 カニ風味カマボコ 卵黄 卵白 フカヒレスープ チンゲンサイ

• 25分
• -
• 2014/10
• 特集

細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

主材料：レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 30分
• 579 Kcal
• 2010/12
• 献立

タンパク質含有量が多く、トリプトファン、ビタミンB6，亜鉛、いずれも豊富に含むカツオ。4～6月の初…

主材料：ご飯 カツオ アボカド レモン汁 大葉 梅干し 白ゴマ ブロッコリースプラウト

• 15分
• 571 Kcal
• 2024/05
• その他

下味をからめたカキをアルミに包んで、旨味たっぷりのホイル焼きに。ショウガがポイント。

主材料：生カキ 酒 ショウガ エノキ 白ネギ スダチ

• 20分
• 82 Kcal
• 2009/12
• 献立

定番のポテトサラダに飽きた人はぜひお試しを。大葉、アジ、梅肉が入ったさっぱり味が食べやすい和風ポテ…

主材料：ジャガイモ プレーンヨーグルト 大葉 枝豆 梅肉 アジ

• 30分
• 236 Kcal
• 2007/06
• 簡単

しば漬けのコリコリッとした食感がアクセント。卵がけご飯好きにはたまらない一品です。

主材料：卵 ご飯 すり白ゴマ しば漬け 刻みのり

• 5分
• 375 Kcal
• 2012/12
• 簡単

私が大好きな冷やしそばのアレンジバージョンです。ねばねばの具材をたっぷり、ということでオクラやモロ…

主材料：そば 刻みのり 白ゴマ ウズラの卵 オクラ 大葉 モロヘイヤ 天かす

• -
• -
• 2008/11
• その他

ショウガ汁が入った、身体温まる一品。アサリから良いダシが出ています。

主材料：アサリ エリンギ だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 26 Kcal
• 2010/02
• 献立

キャベツに多く含まれるビタミンUで胃粘膜を元気にしましょう！

主材料：水 玉ネギ 水煮トマト ドライパセリ ニンニク 粉チーズ キャベツ ソーセージ アンチョビ カリフラワー ブロッコリー

• -
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• 2009/01
• 特集

寒い季節はやっぱりクリームシチュー。手作りのホワイトソースがあればいっそうあったかい気持ちになりま…

主材料：バター 小麦粉 ニンジン ジャガイモ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 鯛 舌平目 ホタテ

• -
• -
• 2003/01
• 特集

主材料：エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ ブロッコリー レタス プレーンヨーグルト 白ネギ トマト イカ

• 20分
• 310 Kcal
• 2006/12
• 献立

お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー（香菜） ご飯 エビ レモン

• 30分
• 415 Kcal
• 2007/02
• 献立

お肉ばかりにならないように、野菜と魚がおいしく食べられるBBQレシピです。

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン シメジ ピーマン

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

食物繊維たっぷり。ダイエットに良いかも。

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 卵 芽ヒジキ しらたき（糸コンニャク）

• 25分
• 58 Kcal
• 2008/08
• 献立

ハーブや香味野菜を使い青魚が苦手な人でも食べやすいリエットに。バゲットに盛ってたべる、パーティ向け…

主材料：サバ 白ネギ ニンニク ローリエ 白ワイン 玉ネギ バター 生クリーム

• 20分
• -
• 2015/11
• 特集

サクサクの揚げたてをどうぞ。ご飯にのせてかきあげ丼にするのもおすすめ。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵黄 むきエビ ニンジン

• 15分
• 291 Kcal
• 2017/11
• 献立

サクッと揚げたトンカツを巻いたのり巻きです！　食べごたえもあって男の子に人気です！

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 ご飯 サラダ菜 焼きのり

• 30分
• 938 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

• 30分
• 117 Kcal
• 2002/10
• 献立

水溶き片栗粉を加える時は、必ず混ぜながら！ダマにならず、なめらかに仕上がります。

主材料：ホタテ 干しシイタケ ピーマン 赤ピーマン 玉ネギ ニンニク 紹興酒

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• 2001/05
• 特集

大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

主材料：水煮大豆 片栗粉 干し桜エビ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

主材料：納豆 水煮コーン サヤインゲン チリメンジャコ 小麦粉 だし汁

• 20分
• 188 Kcal
• 2001/11
• 献立

ナメコのなめらかな食感が楽しめる炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 刻みのり ナメコ

• 1時間
• 296 Kcal
• 2015/10
• 簡単

定番のムニエルをアレンジ。バターは焦がさないように後で入れます。

主材料：サーモン 白ワイン 小麦粉 エリンギ バター

• 20分
• 249 Kcal
• 2015/05
• 簡単

ささ身から出るだしが決め手。奥深い味わいのスープです。

主材料：ラーメン 水 ネギ 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• 168 Kcal
• 2012/07
• 献立

桜エビの香ばしさが食欲をそそります。アスパラを使って春の食卓にぴったり！

主材料：グリーンアスパラ 干し桜エビ 木綿豆腐 卵 酒

• 15分
• 174 Kcal
• 2013/04
• 簡単