料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

クラゲのピーナッツ和え

クラゲの食感が楽しいデザートのような一品。ピーナッツの香りがたまりません。

献立
調理時間
カロリー
153 Kcal
材料  ( 2 人分

クラゲ

(塩蔵)1袋
  

小さじ1/2

<ピーナッツ衣>

  

ピーナッツペースト

(無糖)大さじ2
  

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2013/10/14
更新日:
2013/10/09

下準備

  • クラゲはたっぷりの水に20分浸けて(2~3回水を替えながら)塩抜きをし、水気をきって、食べやすい長さに切る(塩クラゲのもどし時間はパッケージの指示に従って塩抜きして下さい)。(ヒント)調理時間に水に浸ける時間は含みません。

  • ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、キュウリは端を切り落として、斜め薄切りにし、さらに細切りにして、ビニール袋に合わせて塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。

作り方

  1. 1

    ボウルに<ピーナッツ衣>の材料を混ぜ合わせ、クラゲ、ニンジン、キュウリを和え、器に盛る。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ