愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ちくわパン

    ちくわパン

    ちくわを一本丸ごと入れた、どこか懐かしい味のするおかずパン。七味唐辛子がピリッと効いてアクセントに。

    主材料:強力粉 スキムミルク 溶き卵 水 無塩バター ちくわ 玉ネギ ツナ

    • 2時間
    • -
    • 2013/11
    • ブレッド
  • エビと豆腐の塩炒め

    エビと豆腐の塩炒め

    エビは下処理をしっかり行う事で臭みが消え、プリッとした食感に。

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク エビ ソラ豆

    • 30分
    • 259 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • イワシのチーズフライ

    イワシのチーズフライ

    外はサクッと中はふんわり揚げるのがおいしさの秘訣!

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • 487 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • エビとブロッコリーのパスタ

    エビとブロッコリーのパスタ

    エビとブロッコリーを蒸し煮にする事で旨味が凝縮。ゆで汁を加えたら、手早く仕上げましょう。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン ブロッコリー エビ

    • 20分
    • 466 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • 豆腐みそグラタン

    豆腐みそグラタン

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 木綿豆腐 チンゲンサイ

    • 35分
    • 441 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 中華丼

    中華丼

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 ご飯 白菜 豚バラ肉 赤パプリカ アサリ

    • 10分
    • 455 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • オムレツ・モヤシのカレー炒め

    オムレツ・モヤシのカレー炒め

    成形が簡単で、失敗なしのオムレツ。火の通り具合もお好みで調節できます。副菜もあっという間に完成!

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ ベーコン シメジ パセリ スライスチーズ ツナ モヤシ

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • タラコとホタテのぜいたく炊き込みご飯

    タラコとごろっと入ったホタテが贅沢な炊き込みご飯です。海の幸の香りがご飯いっぱいに広がります!

    主材料:酒 お米 水 ホタテ バター 大葉 タラコ

    • 1時間
    • 756 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • ホタテ入りふわふわ卵のチリソースあん

    ホタテとニラの卵焼きにチリソースあんをかけた中華風の一品です。ホタテ缶の汁も入っているので旨味たっ…

    主材料:卵 ホタテ ニラ 酒 酒 水

    • 20分
    • 287 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 梅おろし豚丼

    梅おろし豚丼

    あっという間にできる簡単丼。豚肉の脂も大根おろしと梅干しでとってもサッパリします。ワサビもきかせて…

    主材料:ご飯 豚バラ肉 刻みのり 大根おろし 梅干し 貝われ菜

    • 10分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 レンコン

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • サバのカレー風味パン粉焼き

    サバのカレー風味パン粉焼き

    ほんのり香るカレー風味がサバの臭みを消してくれます。

    主材料:サバ 白ワイン ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン

    • 15分 +
    • 312 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼

    「豆腐」「長芋」「瓶入りナメタケ」と「ネギ」があれば10分で完成!豆腐は水気をきって濃厚さUP。長…

    主材料:絹ごし豆腐 ネギ 刻みのり ご飯 長芋 瓶入りナメタケ

    • 10分
    • 363 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • タラとトマトのピリ辛丼

    タラとトマトのピリ辛丼

    定番のトマトの卵炒めにタラを合わせたヘルシーな丼。花椒の爽やかな辛みと卵の甘みのバランスを楽しめま…

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 溶き卵 トマト パクチー(香菜) タラ

    • 30分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • トロトロ明太冷奴

    トロトロ明太冷奴

    トロトロ長芋がたっぷりかかった冷奴。お好みでしょうゆをかけてもいいですよ。大葉が味のアクセント。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 大葉 長芋 明太子

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • サクサクカキフライ

    サクサクカキフライ

    揚げたてがおいしい! 玉ネギの甘みの効いたタルタルソースが相性抜群!

    主材料:生カキ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 20分
    • 467 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ひと口キュウリカップ

    ひと口キュウリカップ

    主材料:キュウリ サワークリーム レモン汁 玉ネギ ベーコン リンゴ みかん のり佃煮

    • 10分
    • 112 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 和風桜エビのリゾット

    和風桜エビのリゾット

    桜エビのピンク色がキレイなリゾット。少し芯が残るくらいに仕上げるのがポイントです。

    主材料:お米 白ネギ ショウガ 干し桜エビ 酒 だし汁 ぶぶあられ 刻みのり

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • イワシのゴマ焼き

    イワシのゴマ焼き

    白と黒のゴマをイワシにたっぷりつけて、フライパンで香ばしく焼きました。

    主材料:イワシ 酒 白ゴマ 白ネギ レモン

    • 40分
    • 407 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ツナとトマトのパスタ

    ツナとトマトのパスタ

    パスタを茹でている間にソースができます!

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 水煮トマト パセリ ツナ

    • 15分
    • 508 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • アジのフライ梅肉ソース

    アジのフライ梅肉ソース

    アジのフライにサッパリとした梅肉ソースをかければ、いくらでも食べられそう!

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 梅干し 大葉

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • アジアン風雑炊

    アジアン風雑炊

    アサリの旨味がたっぷり。カブの葉まで使えるエコレシピ。香草とナンプラーがアジアン風の味を出すポイン…

    主材料:ご飯 酒 水 カブ 溶き卵 アサリ カブの葉 パクチー(香菜)

    • 10分
    • 206 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • モヤシたっぷり!とんぺい焼き フライパンで簡単 by山下 和美さん

    大阪名物のとんぺい焼き。キャベツは入れず、モヤシだけでも十分満足できます。フライパンで作れるので、…

    主材料:モヤシ 豚バラ肉 天かす 溶き卵 片栗粉 青のり 紅ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • サーモンムニエル

    サーモンムニエル

    主材料:バター 小麦粉 レモン 鮭 酒

    • 5分
    • 255 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • エビとホタテのサクサク大葉包み揚げ

    粗めに刻んだエビとホタテを大葉で包み、サクッと揚げました。からししょうゆをつけて召し上がれ。

    主材料:大葉 エビ ホタテ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水 プチトマト レモン

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鮭の塩ヨーグルトタルタルソース添え

    美容効果の期待出来る塩ヨーグルトで作るタルタルソース。サッパリとした味付けは鮭のソテーと相性バツグ…

    主材料:生鮭 小麦粉 塩ヨーグルト ゆで卵 玉ネギ ピクルス ドライパセリ 白ワイン

    • 20分
    • 274 Kcal
    • 2015/02
    • 特集
  • 塩肉ジャガ

    塩肉ジャガ

    少ない水分とシンプルな調味料で、蒸すように煮て、豚肉やジャガイモの旨みを引き出します。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 サヤインゲン 豚バラ肉 シイタケ かつお節

    • 30分
    • 505 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • アジのマスタードパスタ

    アジのマスタードパスタ

    キャベツのきみどりとプチトマトの赤が鮮やかな、マスタードをきかせたパスタ!マスタードと白ワインで、…

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン 生クリーム プチトマト キャベツ アジ

    • 20分
    • 770 Kcal
    • 2003/07
    • 簡単
  • 赤ワインに合うホウレン草のキッシュ

    ホウレン草がたっぷり入ったキッシュです。手がこんでいるように見えますが、実はとっても簡単。パイシー…

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ホウレン草 小麦粉 パセリ ブラックタイガー

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • アボカドのシーザーサラダ

    アボカドのシーザーサラダ

    アンチョビの塩気が野菜の旨味を引き立てます。

    主材料:アボカド サニーレタス 粉チーズ セロリ フルーツトマト クルトン アンチョビ

    • 10分
    • 185 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
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