愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • カツオの竜田揚げ

    カツオの竜田揚げ

    外はさっくり、なかはジューシー。たたきの残りで作れます。

    主材料:酒 片栗粉 ニンニク レモン グリーンアスパラ カツオ

    • 45分
    • 255 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • カキのクリームパスタ

    カキのクリームパスタ

    カキの旨味と濃厚なクリーム、春菊のほろ苦さがよく合います。できたてを召し上がれ!

    主材料:スパゲティー バター 生クリーム 牛乳 シメジ 小麦粉 春菊(菊菜) 生カキ

    • 20分
    • 787 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 青のり風味の唐揚げ巻き

    青のり風味の唐揚げ巻き

    青のりをまぶした鶏の唐揚げを、ご飯と一緒にレタスでいただきます!

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 サニーレタス ご飯 青のり しば漬け

    • 20分
    • 799 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • すくいコーヒーゼリー

    すくいコーヒーゼリー

    コーヒーリキュールやブランデーを加えてもOK! おもてなしにも。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー 牛乳

    • 50分
    • 125 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • アジの梅煮

    アジの梅煮

    主材料:アジ シメジ 貝われ菜 ショウガ 梅干し 酒 水 昆布

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • エビチリ丼

    エビチリ丼

    主材料:酒 片栗粉 エビ ご飯 卵白 練乳 ドライパセリ

    • 10分
    • 721 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 卵入りエビのチリソース

    卵入りエビのチリソース

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 細ネギ 卵

    • 30分
    • 346 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 焼きアジの南蛮漬け

    焼きアジの南蛮漬け

    今回は揚げずに焼いたのでその分カロリーは控えめ。

    主材料:だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 新玉ネギ キクラゲ アジ

    • 40分
    • 243 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • アスパラとエビの塩炒め

    アスパラとエビの塩炒め

    シンプルな塩炒めで、エビとアスパラのうま味を引き出します。

    主材料:グリーンアスパラ エビ 酒 片栗粉 溶き卵 ニンニク 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • その他
  • 腸内改善・揚げ大豆のキムチ混ぜまぜ

    大豆の甘味とキムチの辛み、昆布の旨味でおいしさの相乗効果!

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 片栗粉 昆布 水煮大豆

    • 20分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • エビと白ネギのパリパリ春巻き

    エビと白ネギのパリパリ春巻き

    エビのプリプリ感と春巻きのパリパリ感が楽しい! 抹茶塩とご一緒に。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 エビ 白ネギ レモン おろしショウガ ベビーリーフ 抹茶

    • 15分
    • 294 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • 切り身で作るアクアパッツァ

    切り身で作るアクアパッツァ

    パーティーにも使える簡単で豪華なアクアパッツァ。

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ ケイパー 水 イタリアンパセリ ブラックオリーブ レモン 白身魚 アンチョビ

    • 30分
    • 323 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • カキの炊き込みご飯

    カキの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 もち米 生カキ 白菜キムチ 豚ひき肉 刻みネギ

    • 1時間10分
    • 640 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • チンゲン菜と卵のエスニックスープ

    干しシイタケの戻し汁と小エビで美味しいだしに!ナンプラーで味付けするとたちまちエスニック味!

    主材料:水 卵 シイタケ チンゲンサイ 干し桜エビ

    • 10分 +
    • 55 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 豆腐のピリ辛ダレ

    豆腐のピリ辛ダレ

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ネギ チリメンジャコ 白菜キムチ 松の実 海苔

    • 20分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • マグロ味噌ユッケパスタ

    マグロ味噌ユッケパスタ

    マグロと長芋をお味噌風味のユッケ仕立てに。パスタには細ネギと貝われ菜を散らして辛味でアクセントをも…

    主材料:スパゲティー 細ネギ 卵 貝われ菜 すり白ゴマ 長芋 マグロ

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • まんま揚げ納豆

    まんま揚げ納豆

    納豆の独特のねばねばや匂いが気になる人も、これなら大丈夫かもしれない☆野菜も一緒に素揚げして、大根…

    主材料:納豆 片栗粉 サツマイモ 長唐辛子 大根おろし 刻みネギ 刻みのり レモン汁 オレンジ

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • イカと小松菜の炒め物

    イカと小松菜の炒め物

    ニンニクの風味が食欲をそそる一品。最後に加えるレモン汁でサッパリ。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ ニンジン シメジ 小松菜 イカ レモン汁

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • エビ豆腐チリソース

    エビ豆腐チリソース

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 レタス 絹ごし豆腐

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • タイ風キノコカレー

    タイ風キノコカレー

    和のテイストも感じるタイ風カレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ

    • 30分
    • 524 Kcal
    • 2007/03
    • その他
  • ブリのヘルシー蒸し

    ブリのヘルシー蒸し

    ブリに塩ワカメを巻いて、フライパンで蒸し焼きに。魚と野菜の旨味が凝縮したヘルシーな一皿。

    主材料:ブリ 塩ワカメ バター レモン汁 玉ネギ 大根 バター 酒

    • 30分
    • 353 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 白ネギ プチトマト

    • 10分
    • 282 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • ウナ玉丼

    ウナ玉丼

    市販のウナギの蒲焼きは、表面のタレを湯で洗ってから料理するのがポイント。ふっくらと柔らかく仕上がり…

    主材料:ご飯 酒 水 白ネギ 卵 玉ネギ ウナギ蒲焼き 焼きのり

    • 30分
    • 734 Kcal
    • 2022/07
    • 献立
  • 豆乳湯葉がけ豆腐

    豆乳湯葉がけ豆腐

    温めた豆腐に湯葉をのせた、京都らしい一品。白みそがポイントです。

    主材料:豆腐 だし汁 水 片栗粉 刻みのり 豆乳 湯葉

    • 15分
    • 237 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 揚げちくわ

    揚げちくわ

    ちくわって中に何かはさんで!といわんばかりの形をしているような気がする・・・。じゃあ、今日はピリ辛…

    主材料:ちくわ 刻みネギ のり佃煮 キュウリ 梅干し かつお節 小麦粉 片栗粉

    • 20分
    • 336 Kcal
    • 2003/06
    • 簡単
  • キャラカフェロール

    キャラカフェロール

    エスプレッソ入りの生地にコーヒーゼリーと、コクのあるクリームが好相性!エクラドキャラメルとゼリーの…

    主材料:卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 エスプレッソ コーヒー 水 粉寒天

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エビのペンネ

    エビのペンネ

    主材料:むきエビ シメジ 玉ネギ トマトソース ペンネ 白ワイン

    • 10分
    • 286 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • プリプリエビのはさみ揚げ

    プリプリエビのはさみ揚げ

    エビのぷりっとした食感とサクッとした衣がとても合う一品です。

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • 380 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • サヤインゲンとエビのかき揚げ

    サヤインゲンとエビのかき揚げ

    具材を小さく切って、カラッと揚げて、旬の天ぷらを味わって下さい。

    主材料:小麦粉 玉ネギ 冷水 むきエビ 溶き卵 サヤインゲン

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
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