愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豚のり唐揚げ

豚細切れ肉が、唐揚げに変身！レモンをキュッと搾れば、後味スッキリ！

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(細切れ)200g

<下味>

  

ショウガ汁

小さじ1
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

片栗粉

大さじ1.5
  

マヨネーズ

小さじ1.5
  

青のり

小さじ1/2
  

水

大さじ2

レモン

1/4個

<山椒塩>

  

粉山椒

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2011/09/02
更新日：
2011/08/27

下準備

  • 豚のり唐揚げの下準備1

    豚肉は長さ3～4cmに切り、＜下味＞の材料をもみ込んでひとくち大に丸める。

  • ＜衣＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  • レモンはくし切りにする。

  • ＜山椒塩＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 豚のり唐揚げの作り方6
    1

    丸めた豚肉を＜衣＞に通して170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げて油をきる。器に盛り、レモンと＜山椒塩＞を添える。

Xで教える

レシピ:西山知子｜調理＋スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

「豚のり唐揚げ」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • 豚のり唐揚げ

      青のりと生姜の風味が効いた唐揚げです。豚コマを丸めているので火の通りが早く食べ応えもあり、柔らかくて美味しかったです。

    • 豚のり唐揚げ

      食べると青のりの風味が感じられ美味しかったです。豚バラ肉を丸めて揚げました。火が通りやすく、出来上がりは柔らかくジューシーです🎵

    • 豚のり唐揚げ

      塊肉ではないので柔らかくて食べやすかったです。下味もしっかり染みて美味しかったです♪鶏ではなく豚肉の唐揚げもいいですね。

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ