愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • シーフードロールキャベツ

    シーフードロールキャベツ

    イカとエビをすり身にして、ロールキャベツに。食べごたえのある一品です!

    主材料:キャベツ 水 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン 酒 卵黄 片栗粉 エビ ショウガ

    • 45分
    • 251 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 葛きりの中華サラダ

    葛きりの中華サラダ

    お鍋で残った葛きりも素敵なサラダに変身。

    主材料:酒 白ゴマ キュウリ カニ風味カマボコ 葛きり

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 桜エビと湯葉のお吸い物

    桜エビと湯葉のお吸い物

    桜エビの香ばしい香りがたまらない。湯葉はとってもヘルシーです。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 折れ湯葉 干し桜エビ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ブリの赤ワイン照焼き

    ブリの赤ワイン照焼き

    ブリと言えばの照焼きを、今回は赤ワイン風味に。いつもの甘辛い味に深い風味が加わって美味♪添え野菜に…

    主材料:ブリ バター 小麦粉 豆苗 赤ワイン

    • 20分
    • -
    • 2003/01
    • 簡単
  • アサリのミルクスープ

    アサリのミルクスープ

    アサリの塩分によって、塩加減は調節して下さい。

    主材料:玉ネギ ニンジン 牛乳 ネギ だし汁 白ワイン 大根 アサリ

    • 20分
    • 98 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 夏のかき揚げうどん

    夏のかき揚げうどん

    大きめのかき揚げをサクッと揚げて、熱いうちに冷やしうどんにのっけます。かき揚げはサクサク、麺とおつ…

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 玉ネギ ショウガ 卵 昆布 ミツバ 大根おろし 小麦粉

    • 30分
    • 440 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • ツナ春巻き

    ツナ春巻き

    揚げたてはチーズがトロリ。大葉の風味も良いですね。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 玉ネギ スライスチーズ ゆで卵 ツナ

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • さわやか!秋鮭のレモンステーキ 家庭で作れる

    自宅で手軽に作れる、秋鮭のレモンステーキ。作り方を紹介します。下準備をしっかりするとより美味しく仕…

    主材料:鮭 白ワイン 小麦粉 レモン汁 バター レモン

    • 30分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • タラコミルク煮ライス

    タラコミルク煮ライス

    これも春らしい色合い♪ほぐしたタラコを具に、牛乳と生クリームで作る、洋風おかゆって感じです。ほんわ…

    主材料:ご飯 タラコ 酒 牛乳 生クリーム 水 大葉 刻みのり

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 簡単
  • 豆腐のお吸い物

    豆腐のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • タラのマスタードクリーム煮

    タラのマスタードクリーム煮

    粒マスタードが入った、程よい酸味を感じるクリーム煮。バケットを添えてもGOOD!

    主材料:タラ 小麦粉 シイタケ 白ネギ ニンニク 牛乳 生クリーム

    • 30分
    • 531 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • インゲンのうらのり巻き

    インゲンのうらのり巻き

    クリームチーズとご飯の相性がいいことに驚き!サヤインゲンの緑色と、チーズの白色のコントラストがきれ…

    主材料:ご飯 サヤインゲン クリームチーズ 焼きのり 白ゴマ

    • 20分
    • 243 Kcal
    • 2007/10
    • 簡単
  • 深川ライスボール

    深川ライスボール

    主材料:ご飯 アサリ 白ネギ キヌサヤ 刻みのり だし汁 酒

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • ホウレン草のキッシュ

    ホウレン草のキッシュ

    ホウレン草、エビ、ベーコンが入ったおもてなしに最適なキッシュ。前日に作っておいても良いですね。

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ホウレン草 小麦粉 エビ

    • 50分
    • 651 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ブリのホイル焼き

    ブリのホイル焼き

    主材料:ブリ 酒 ユズ 玉ネギ シメジ シシトウ 刻みネギ

    • 30分
    • 288 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 豆腐とワカメの吸い物

    豆腐とワカメの吸い物

    主材料:豆腐 酒 ワカメ ミツバ 麩

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 納豆の包み揚げ

    納豆の包み揚げ

    納豆とチーズの相性は抜群。揚げたてを召し上がれ!

    主材料:納豆 ツナ ネギ 大葉 ピザ用チーズ 餃子の皮 プチトマト

    • 15分
    • 278 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • オム焼きそば

    オム焼きそば

    キャベツがたっぷり入った焼きそばを薄焼き卵で包んだ、一皿で満足できる一品です。

    主材料:中華麺 ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 玉ネギ ピーマン 紅ショウガ ちくわ 粉かつお

    • 30分
    • 665 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 天津飯

    天津飯

    主材料:片栗粉 ご飯 酒 カニ風味カマボコ 水 白ネギ 卵

    • 15分
    • 436 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 マイタケ

    • 20分
    • 33 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 魚のパン粉焼き

    魚のパン粉焼き

    難しそうなパン粉焼きも、この衣だと失敗知らず!

    主材料:アジ 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • レモンソーダーゼリー

    レモンソーダーゼリー

    ビタミンCが不足している方におすすめ。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 レモン汁 炭酸水

    • 30分
    • 161 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 豆腐とアオサのお吸い物

    豆腐とアオサのお吸い物

    豆腐と、カルシウムが豊富なアオサのお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 アオサ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 里芋のクリームグラタン

    里芋のクリームグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 酒 ホウレン草 里芋 クリームチーズ 甘塩鮭

    • -
    • 605 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • ユズみそ添えふろふき大根

    ユズみそ添えふろふき大根

    大根に隠し包丁を入れる事で、火の通りを良くします。ユズみそとも相性抜群です!

    主材料:大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

    • 50分
    • 131 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • イカとキャベツのサラダ

    イカとキャベツのサラダ

    主材料:キャベツ キュウリ 酒 すり白ゴマ かつお節 油揚げ イカ

    • 20分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • イカと豚肉入り焼きそば

    イカと豚肉入り焼きそば

    イカをさばいて使う本格焼きそば! 中華そばをほぐす時にだし汁を使うのでより味に深みがでます。

    主材料:キャベツ 青のり 紅ショウガ 豚肉 かつお節 イカ だし汁 中華そば

    • 20分
    • 507 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 輪切りイカの甘煮

    輪切りイカの甘煮

    落とし蓋をして、イカと焼き豆腐にしっかり味を含ませます。ほっとする懐かしい味。

    主材料:イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • アサリの茶わん蒸し

    アサリの茶わん蒸し

    主材料:酒 卵 ミツバ アサリ だし汁+蒸し汁

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
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